Ožbej Peterle je diplomiran ekonomist z magisterijem iz Londona, ki je pred 15 leti vstopil v svet vina. Kot sommelier druge stopnje, prejemnik diplome WSET 4. stopnje in nosilec naziva Weinakademiker leta 2020, je Ožbej postavil visoke standarde v svetu vinskega znanja. Kot izkušen predavatelj, vodja degustacij in priznan publicist širi svojo strast do vina. Njegova glavna želja je širjenje vinske kulture in povečanje zavedanja o njenem kulturnem in družbenem pomenu. S svojim izjemnim znanjem in predanostjo je Ožbej Peterle ključna osebnost na področju vinskega izobraževanja in promocije.