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Ir a JRE-Inside+La cultura alimentaria en los Países Bajos
Los holandeses son conocidos por su mentalidad realista y esto se traduce en su comida. Las recetas fáciles con ingredientes nutritivos son la base de la cocina holandesa. Pero, ¿qué pasa con sus hábitos alimenticios en términos más prácticos? Exploramos este tema para usted y le contaremos cómo la cultura alimentaria holandesa consiste en tres comidas sólidas al día.
Comida casera
En casa, el desayuno suele empezar nada más levantarse, e incluye pan con un aderezo de tu elección, como queso Gouda, mantequilla de cacahuete o "hagelslag", la variante holandesa de las virutas de chocolate. Otra opción para el desayuno es el yogur o la leche con cereales y fruta. Los alimentos calientes, como los huevos, rara vez se desayunan entre semana, pero pueden formar parte de un desayuno más elaborado durante el fin de semana, cuando se dispone de más tiempo para preparar un desayuno más abundante.
Para el almuerzo, los holandeses empiezan bastante temprano, entre las 12:00 y las 12:30. Normalmente, el almuerzo también consiste en pan, pero a veces se amplía con otros alimentos como huevos, carne o pescado. Las comidas calientes completas para el almuerzo son bastante infrecuentes en los Países Bajos, pero almorzar una ensalada se está convirtiendo en una opción más popular hoy en día.
La cena suele servirse entre las 17:00 y las 19:00 horas. Estas horas tempranas de la cena tienen su origen en las tradiciones laborales holandesas, en la época en que los agricultores aún tenían que trabajar en la tierra en las horas de la tarde. Hoy en día, la cena es un asunto familiar y acogedor, en el que todos se reúnen y se sientan alrededor de la mesa para comentar los acontecimientos del día.
Comida en un restaurante
Los holandeses disfrutan cenando fuera y les encanta explorar las tendencias culinarias. Puede hacerlo en todo tipo de restaurantes de los Países Bajos. Desde lujosos restaurantes de estrellas con platos de alta cocina hasta rápidas tiendas de bocadillos y bares de aperitivos, los encontrará todos en este pequeño país.
Una etiqueta interesante para comer en un restaurante que tiene su origen en los Países Bajos es "ir a la holandesa". Significa que se divide la cuenta y cada persona paga su propia comida. Sigue siendo algo muy común entre los holandeses.
Descubra la comida holandesa por sí mismo
Aquí encontrará un resumen de los mejores restaurantes holandeses. Puede reservar fácilmente su mesa a través de nuestro sitio web y experimentar la alta cocina holandesa por sí mismo.