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Ir a JRE-Inside+Le Nouveau Chef y JRE
Le Nouveau Chef es una empresa familiar, iniciada por una generación y continuada por otra. Todo comenzó en 1986 con la simple idea de crear un atuendo distintivo, diseñado para ayudar a los chefs a ser lo mejor posible. A medida que nuestra familia sigue creciendo, no sólo mantenemos esta filosofía, sino que la encarnamos esforzándonos siempre por sobresalir en lo que hacemos mejor. Nos importa mucho establecer conexiones genuinas y duraderas con nuestros clientes. Los consideramos, al igual que a nuestro personal, como parte de la familia. Estamos orgullosos de formar parte de esta comunidad de chefs. Una comunidad que presta gran atención a los detalles y que siempre busca la perfección. Al igual que nosotros.
35 años de Le Nouveau Chef
En 1986, Robert ten Hoope, fundador de Le Nouveau Chef, descubrió que muchos de sus amigos chefs experimentaban una falta de ropa de chef bien ajustada y cómoda. Habló con varios chefs y propuso diferentes diseños e ideas para aumentar su comodidad en la cocina. Probó mucho sus diseños y los adaptó una y otra vez hasta que creó una serie de chaquetas de cocinero que aumentaban el nivel de comodidad de los cocineros. Prendas que permitían a los chefs experimentar una verdadera libertad de movimientos en la cocina. Robert utilizaba únicamente tejidos de la más alta calidad y fue el primero en su campo en encontrar el equilibrio entre funcionalidad y estilo en la cocina. Esto dio lugar a un nuevo ajuste más "de moda" para la industria de la hospitalidad.
Así es como empezó todo, y lo que nos ha llevado a donde está hoy Le Nouveau Chef: innovando continuamente y equilibrando la practicidad y el estilo, al tiempo que se tiene en alta consideración la sostenibilidad. Hoy, Le Nouveau Chef es propiedad y está dirigida por la hija de Robert, Madelon, y su yerno, Paul van Luipen. Le Nouveau Chef se especializa en el diseño y la producción de ropa profesional para el personal de cocina y de servicio con el objetivo específico de combinar la moda con la funcionalidad, con un gran ojo para la sostenibilidad.
Le Nouveau Chef también trata de inspirar a los empresarios de la hostelería y a sus empleados diseñando ropa de moda y de lujo con un ajuste perfecto. Le Nouveau Chef cuenta con una amplia gama de ropa de hostelería: chaquetas de chef, delantales con peto, mandiles y otros accesorios relacionados con la cocina.
"Siempre hemos considerado a los chefs como personas que deben poder expresar su estilo personal, al igual que lo hacen al crear sus platos de autor. Gracias a ellos, hemos podido ampliar nuestra experiencia y seguimos haciéndolo construyendo una comunidad de chefs en todo el mundo"
director general - Le Nouveau Chef
Opciones ecológicas
Conocidos por nuestros diseños innovadores y de alta calidad, también somos líderes en la incorporación de tejidos sostenibles en la ropa de chef. Todos los productos de nuestra colección están fabricados con tejidos sostenibles, lo que le garantiza que invierte en una prenda producida principalmente respetando los recursos naturales de nuestro planeta. Nuestros productos contienen TENCEL®, algodón orgánico o poliéster PET reciclado.
Le Nouveau Chef se esfuerza por conseguir una hostelería "verde" creando productos que se fabrican respetando a las personas y a la naturaleza. La producción de nuestras prendas y tejidos se realiza en Europa, lo que garantiza un entorno de trabajo justo en comparación con otras zonas fuera de la UE. Además, Le Nouveau Chef toma decisiones respetuosas con el medio ambiente. Al elegir materiales que duran mucho tiempo, se garantiza una calidad duradera de los productos.
