la gastronomía de La Table de Mary

Desde hace más de diez años, la chef Maryline y su socio y sumiller Loïc Nozahic dirigen este restaurante magníficamente localizado, con vistas al lago de Neuchâtel. Originaria de Bresse, la chef deleita a sus comensales con ingredientes de primera calidad. En los días despejados puede disfrutar de la comida y la bebida en la terraza, rodeado de un hermoso entorno natural. Las especialidades del menú incluyen las deliciosas vieiras de Dieppe con canelones de citronela y papaya verde; y el pichón salvaje asado con ñoquis romanos, castañas confitadas y crema de ginebra. Cada plato se puede maridar con una perfecta copa de vino, cuidadosamente seleccionada por el sumiller Loïc Nozahic.