Daniel Canzian Ristorante
Restaurant Daniel Canzian
Daniel Canzian Ristorante
Milan (MI), Italie
Daniel Canzian
Daniel CanzianDaniel Canzian a grandi dans une famille d'hôtes de restaurant et a été élevé professionnellement dans les meilleures cuisines d'Italie et de France. Le chef peut s'enorgueillir d'un curriculum vitae culinaire en tant que chef exécutif dans les meilleurs restaurants du groupe Gualtiero Marchesi.
Cuisine italienne moderne
Fruits de mer locaux
Meilleur jeune chef de l'année
La saisonnalité est la base de la durabilité
Restaurant Daniel Canzian
Ce restaurant, situé au cœur de Milan, met en valeur l'art italien grâce à un mobilier sur mesure, offrant un cadre idéal pour la superbe cuisine de Daniel Canzian. Un choix fantastique pour tous ceux qui apprécient la cuisine italienne classique, ainsi que quelques autres plats inventifs, tous préparés à partir des meilleurs ingrédients.
La cuisine du Daniel Canzian Ristorante
Les recettes italiennes traditionnelles avec une touche de modernité sont à la base de la cuisine moderne de Daniel Canzian. Ses plats sont préparés en fonction de la disponibilité des viandes et légumes italiens locaux et des fruits de mer méditerranéens typiques sur le marché. Parmi les plats favoris de la carte, citons les gnocchis verts aux pommes de terre dorées, farcis de morue à la crème dans une sauce syracusaine, et le bar au sel avec des nuances de légumes de novembre dans une sauce méditerranéenne. Les plus gourmands ne manqueront pas le fameux tiramisu aux amandes caramélisées.
Les environs de Milan
Situé au cœur de Milan, dans un ancien bâtiment Liberty au milieu de la Brera, Daniel Canzian dirige son restaurant avec passion. L'intérieur invite les clients dans un espace moderne, élégant et en même temps accueillant. À quelques pas du restaurant, vous trouverez de nombreux sites culturels célèbres de Milan. Par exemple, la belle église baroque Santa Maria Degli Angeli et le château médiéval Sforzesco.
PRIMA DE LA SCALA
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 19:00 - 00:00 | |
| Mercredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| Jeudi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| Vendredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| Samedi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 00:00 |
| Dimanche | 12:00 - 15:00 |
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