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Restaurant • Restaurant Raffiné

Riederalm

Restaurant Riederalm

L'hôtel restaurant Riederalm à Salzburger Land est l'endroit où la cuisine contemporaine s'allie à la qualité. L'endroit est accueillant, gastronomique et géré par la famille Herbst, dont le propriétaire/chef Andreas (« Andi ») Herbst et son père, le sommelier Thomas Herbst. Dans cet superbe endroit, vous serez accueillis à bras ouverts et profiterez un service hors pair. Au menu, on retrouve des créations culinaires inspirées de la nature, de la tradition ainsi que de la philosophie « slow food ».

Riederalm

Leogang, Autriche
G&M 16,5 FALLSTAF 90

Andreas Herbst

Andreas Herbst
JRE Jeunes Restaurateurs

Au restaurant Riederalm, le jeune chef présente sa cuisine créative et exceptionnellement délicieuse. La philosophie du chef Andreas Herbst consiste à apprécier et à cultiver les bases de la cuisine.

Philosophie "slow food"

Entreprise familiale

Hôtel-restaurant

La cuisine du Riederalm

La cuisine alpine d'Andreas Herbst consiste à réinventer les classiques traditionnels avec une touche moderne. Le chef lui-même décrit ce style comme « The Epic Slow Food Leogang ». Son exquise cuisine se caractérise par la combinaison de recettes régionales, de techniques innovantes et de nuances Pinzgau. Avec son équipe de cuisine acclamée de Riederalm, le chef du restaurant Andreas présente le meilleur de la nature locale, y compris les herbes de son propre jardin et les produits laitiers des agriculteurs de Leogang.

Leogang et ses environs

Juste à côté de l'hôtel-restaurant Riederalm se trouve une région de vacances attrayante avec de nombreuses activités et excursions proposées. Dans la région de Leogang, il y a toujours une aventure à vivre, quelle que soit la saison. Faites de la randonnée, du VTT ou du ski de fond pour explorer les paysages montagneux à couper le souffle de l'Autriche. Riederalm est également situé à côté de la station d'Asitzbahn (à Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn) ainsi que du Bikepark Leogang de calibre mondial. Offrant 720 kilomètres de pistes de VTT, ce parc fait de Riederalm le point névralgique idéal pour les amateurs de vélo.

Hôtel avec vue

L'hospitalité et l'amabilité de la famille Herbst est au cœur de l'hôtel Riederalm. Les charmantes suites, chambres familiales et de luxe offrent une vue magnifique.Dans l'espace bien-être spacieux, vous trouverez des installations propices à la détente, comme le sensationnel « Mountain Spa » (réservé aux adultes), la première piscine thermale de la région ainsi que six saunas, le pin « RelaxCube » et « Crystal Kneipp Garden ».Pour s'amuser en famille, rendez-vous au « Pinzgau Water Festival » de l'hôtel. Profitez d'd'une piscine intérieure chauffée toute l'année qui est reliée à une piscine extérieure à débordement. Il y a aussi un toboggan intérieur, une pataugeoire et un sauna familial.

Contact

Où nous trouver

Riederalm Rain 100 5771 Leogang Autriche

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 18:30 - 19:30
Mardi 18:30 - 19:30
Mercredi
Jeudi
Vendredi 18:30 - 19:30
Samedi 18:30 - 19:30
Dimanche

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