Vairo del Volturno
Restaurant Vairo del Volturno
Vairo del Volturno
Vairano Patenora (CE), ItalieRenato Martino
Renato MartinoCuisine campanienne
Produits du terroir
Grands vins
Restaurant Vairo del Volturno
Cependant, le chef et sommelier Renato Martino a apporté un changement radical à ces plats traditionnels, en créant de nouvelles recettes et en proposant des combinaisons originales. Grâce à son expérience culinaire, à sa grande imagination et à ses nombreux cours de cuisine, il imagine facilement de nouvelles combinaisons de saveurs innovantes. Le chef accompagnera parfaitement chacun de ses plats d'un excellent verre de vin, d'étiquettes italiennes ou internationales.
La cuisine du Vairo del Volturno
Au restaurant Vairo del Volturno, les clients peuvent choisir entre le menu spécial territoire, le menu poisson, ou commander des plats à la carte. Il y a également un menu spécial pour les végétariens avec de délicieuses options sans viande. Parmi les plats favoris du menu, citons le mille-feuille de mozzarella de buffle avec sauce verte aux peschiole, le cochon noir de Caserta avec sauce Aglianico, le paquet de pâtes avec scarole braisée, la crème de haricots et le timbale de zita avec ragoût de buffle. Les gourmands seront ravis par la délicieuse cassata (génoise) sicilienne glacée avec une sauce aux fruits de saison ou par l'appétissante tarte aux pommes annurca avec une sauce au cidre de Sannio.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Mardi | ||
Mercredi | 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Jeudi | 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Vendredi | 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Samedi | 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Dimanche | 12:30 - 15:00 |
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