Villa La Ruche
Restaurant Villa La Ruche
Villa La Ruche
Voorburg, Pays-BasMarko Karelse
Marko KarelseDans sa jeunesse, le Chef Marko Karelse a travaillé comme assistant de cuisine dans un café de camionneurs à Spijkenisse. Son rêve était d'ouvrir un jour son propre restaurant. Après avoir terminé ses études culinaires à Rotterdam, il a effectué un stage au restaurant Villa La Ruche où il a appris du Chef de cuisine Geo Bosma. Ensuite, Marko a travaillé comme chef de partie au restaurant Castellane à Rotterdam. Il a de nouveau été invité à la Villa La Ruche par le Chef Bosma. Finalement, Marko a accepté l'offre et a repris le restaurant en 2009.
Erica Karelse
Erica KarelseUne hôtesse talentueuse et passionnée par l'hôtellerie
Cuisine française moderne
Entreprise familiale
Ingredients locaux
Restaurant Villa La Ruche
La Villa La Ruche propose un menu délicieux pour tous les gourmands. Des vins bien assortis mettent en valeur la présentation authentique de saveurs familières. Les plats et les vins fascinants, servis par le chef Marko Karelse et l'hôtesse Erica, ont su surprendre et impressionner les invités à maintes reprises.
La cuisine de Villa La Ruche
Au restaurant Villa La Rucha, des saveurs distinctives issues d'ingrédients frais et locaux sont présentées de manière originale, parfaitement associées à de beaux vins. Le chef Marko Karelse et son équipe veillent à ce que les plats soient renouvelés et rafraîchis à chaque changement de saison. Ne manquez pas de goûter aux plats typiques comme l'exquis filet de veau avec jaune d'œuf fumé, truffe et pomme de terre ou les huîtres avec sauce champagne et herbes fraîches.
Ambiance
Le restaurant Villa La Ruche dispose de trois salles à manger qui peuvent être fermées séparément ou reliées entre elles pour des groupes plus importants. Le restaurant intime peut ainsi se transformer en salle de réunion ou même en espace de réception et de fête. L'atmosphère moderne et détendue du restaurant vous donne l'impression d'être chez vous et de pouvoir vous détendre et sortir de la routine quotidienne. Chaque détail a été pensé, de la musique aux fleurs sur la table en passant par les agréables chaises sur lesquelles vous vous asseyez. Le restaurant est situé à Voorburg, aux portes de La Haye. Il y a de nombreux sites intéressants dans la région, notamment le parc familial Drievliet aux montagnes russes fascinantes. Pour les amateurs d'art, ne manquez pas de visiter les musées de La Haye, comme Escher dans le palais et le musée De Gevangenpoort, consacré à l'histoire du crime et de la punition.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 18:00 - 22:00 | |
| Jeudi | 18:00 - 22:00 | |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Dimanche |
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