La cucina del The Kings Arms Fleggburgh

Il ristorante The King's Arms Fleggburgh ospita un menù di ispirazione locale. Il menù cambia ogni giorno per il pranzo, la cena, il pranzo della domenica e i menù di degustazione. Lo chef Mark Dixon utilizza le migliori carni prodotte localmente, la frutta, la verdura e i frutti di mare freschi del Norfolk, tutti disponibili a domicilio. Un menù degustazione stagionale include un armonioso equilibrio di piatti dolci e salati, degustazioni di vino, corsi di formaggio, caffè e petit fours per finire la serata. Un antipasto di bisque di aragosta del North Norfolk potrebbe essere seguito da un arrosto di merluzzo del Mare del Nord e un filetto di manzo Aberdeen angus invecchiato 36 giorni. Per pulire il palato viene servito un rinfrescante sorbetto al mojito di lime, seguito da una pera in camicia alla vaniglia e da una deliziosa mousse al cioccolato al malto.