Barcelona, España - 23 de mayo de 2023 - Uniéndose a la iniciativa Maris se encuentra el Chef Manu Núñez, chef español y miembro de JRE-Jeunes Restaurateurs, reconocido por su enfoque innovador de la cocina regional. El Chef Manu Núñez, proveniente del restaurante Besta en Barcelona, España, será parte del viaje de Maris, embarcando en el Swan Hellenic SH Vega para una exploración gastronómica de 12 días en alta mar.

Habiendo perfeccionado sus habilidades en cocinas de todo el mundo, el viaje culinario del Chef Manu Núñez lo ha llevado a través de diversos paisajes culinarios, incluyendo Inglaterra, Alemania, Luxemburgo y Suecia. Su estancia en Estocolmo, donde trabajó en prestigiosos restaurantes como Gastrologik, Ekstedt y Nook, añadió una influencia nórdica a su repertorio culinario. En 2021, se asoció con el Chef Carles Ramon para abrir dos restaurantes en Barcelona, Besta y Batea, donde exhiben una exquisita cocina regional con un toque especial.

Del 23 de mayo al 3 de junio de 2023, el Chef Manu Núñez embarcará en el SH Vega, navegando desde Portsmouth hasta Dublín. Durante este período, los huéspedes tendrán el placer de deleitarse con los platos insignia del Chef Manu y un menú especialmente creado para satisfacer los paladares más exigentes durante una espectacular Cena de Gala.

Además, el Chef Manu Núñez entretendrá a los huéspedes con un cautivador show de cocina y liderará excursiones gastronómicas en tierra, brindando la oportunidad de explorar tradiciones y especialidades culinarias locales. Los huéspedes tendrán el privilegio de sumergirse en las culturas locales, participando en actividades como la caza, la pesca, la agricultura y la recolección de alimentos, todo ello bajo la perspectiva experta de chefs de renombre mundial. Y, por supuesto, Manu también socializará con los huéspedes durante su viaje siguiendo la tradición cultural de expediciones de Swan Hellenic.