Chestnut
Restaurante Chestnut
Chestnut
Cork, IrlandaRob Krawczyk
Rob KrawczykRob Krawczyk es el chef-propietario del restaurante Chestnut, situado en el pueblo costero de Ballydehob en West Cork, Irlanda. Junto con su compañera Elaine, Rob presenta una cocina irlandesa moderna con sabores sutiles y preparaciones sorprendentes. No es de extrañar que este talentoso chef de primera línea haya sido galardonado con una codiciada estrella Michelin.
Cocina irlandesa moderna
1 estrella Michelin
Productos locales
La cocina de Chestnut
Los menús cuidadosamente creados por el galardonado chef Rob Krawczyk cambian regularmente. De este modo, reflejan los productos cambiantes de la temporada, que se obtienen localmente y son orgánicos en la medida de lo posible. El propio Rob se compromete apasionadamente con los hortelanos y agricultores locales, y tiene un verdadero interés en cultivar determinados alimentos para hacer comidas increíbles. Los platos del restaurante Chestnut son una fiesta para los ojos y el paladar. El servicio amable y acogedor dirigido por Elaine, la compañera de Rob, encaja perfectamente con la excelente comida. Entre las especialidades del menú se encuentran sus mejillones deliciosamente preparados con caviar y eneldo, y el exquisito cordero con berenjena asada y salsa de alcaparras de semillas de ramsón en conserva. No es de extrañar que la excelente cocina del chef Rob haya sido galardonada con una estrella Michelin, y que siga atrayendo a clientes de cerca y de lejos.
Cork y alrededores
El restaurante Chestnut está situado en el pueblo costero de Ballydehob, en el suroeste del condado de Cork. Es una encantadora puerta de entrada a la península de Mizen y, sin duda, merece la pena el desvío si se encuentra en la zona. En esta zona se pueden encontrar muchas rutas de senderismo y ciclismo a lo largo de la costa, que ofrecen impresionantes vistas de las islas, así como del faro de Fastnet Rock. A 93 kilómetros de distancia, encontrará la ciudad de Cork, con muchos lugares de interés. Por ejemplo, el Monumento Nacional, un monumento nacional de principios del gótico irlandés que conmemora las rebeliones. Y la histórica Cork City Gaol, una prisión restaurada del siglo XIX con aspecto de castillo que alberga varias exposiciones interesantes.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | ||
Martes | ||
Miércoles | 18:00 - 21:00 | |
Jueves | 18:00 - 21:00 | |
Viernes | 18:00 - 21:30 | |
Sábado | 18:00 - 21:30 | |
Domingo | 12:00 - 16:00 |
Reserva una mesa en Chestnut
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.