Feckl
Restaurante Landhaus Feckl
Feckl
Ehningen, AlemaniaFranz Feckl
Franz FecklEl chef Franz Feckl comenzó su impresionante carrera gastronómica con su formación en el Jägerhof de Mühldorf am Inn. A continuación, se formó en múltiples restaurantes de renombre con muchos chefs de élite, como el chef Ernesto Schlegel (Du Theater, Berna) y los chefs Eckart Witzigmann y Heinz Winkler (Tantris, Múnich).
1 estrella Michelin
Alta cocina regional
Hotel con encanto
La cocina de Feckl
En el Landhaus Feckl, el chef Franz Feckl presenta una cocina regional de alta gama con un toque mediterráneo. El restaurante del hotel ofrece un menú de 3 platos para el almuerzo. Para la cena, puede elegir entre el menú estándar de 3 o 4 platos o uno de los dos menús especiales: el menú vegetariano de 4 o 5 platos y el menú innovador de 4 platos (sin carbohidratos). Entre las especialidades del chef está el huevo de campo con trufa y los espaguetis de colinabo. También puede pedir los clásicos de la casa o los postres a la carta. Los platos se preparan con ingredientes de temporada, por lo que pueden variar a lo largo del año. En la excelente carta de vinos, encontrará varios tintos raros de grand cru.
Zona de Ehningen
Landhaus Feckl se encuentra en Ehningen, una ciudad de Baden-Württemberg. Con más de 1500 horas de sol al año, el estado de Baden-Württemberg ostenta con orgullo el récord alemán. Entre los destinos de excursión más populares de la zona se encuentra la hermosa ciudad universitaria de Tubinga, con su paisaje urbano medieval y su castillo del siglo XVI. La cercana ciudad de Friburgo es conocida por sus famosas "Bächle", las estrechas vías de agua de las callejuelas del casco antiguo. El mayor lago de Alemania, el de Constanza, también está cerca y es muy popular para practicar senderismo, vela y ciclismo.
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | ||
Martes | ||
Miércoles | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Jueves | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Viernes | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Sábado | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Domingo |
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