Locanda San Lorenzo
Locanda San Lorenzo
Locanda San Lorenzo
Alpago, ItaliaDamiano Dal Farra
Damiano Dal FarraExplore la brillantez culinaria de Damiano Dal Farra, un chef visionario cuya pasión por la cocina comenzó a una edad temprana. Desde la escuela de hostelería hasta las renombradas cocinas con estrellas MICHELIN de Italia, Luxemburgo y Londres, el viaje de exploración culinaria de Damiano ha dado forma a su estilo único de combinar tradición e innovación. Sumérjase en sus deliciosas creaciones en Locanda San Lorenzo, donde cada plato es una celebración de sabores, colores y texturas que dejan una impresión duradera.
Tradición Creativa
Delicias locales
Obras Maestras Gastronómicas
Creatividad Culinaria Arraigada en la Tradición
En el corazón del atractivo de Locanda San Lorenzo se encuentra su cocina creativa, que se inspira en el patrimonio culinario de la región. Los chefs de este restaurante tienen una profunda apreciación por los ingredientes de origen local y las recetas tradicionales, utilizándolos como base para sus platos innovadores. El equipo de cocina combina habilidosamente técnicas modernas con métodos de cocción centenarios para crear obras maestras gastronómicas que cautivan los paladares. Al respetar la historia y cultura de los ingredientes que utilizan, los chefs honran el legado culinario de la región. Sin embargo, no se contentan con quedarse solo en la tradición. En cambio, emprenden un viaje de exploración culinaria, buscando sorprender y deleitar a los comensales con combinaciones y presentaciones novedosas. Cada plato cuenta una historia que rinde homenaje al pasado al mismo tiempo que abraza las emocionantes posibilidades del futuro.
Experiencia Gastronómica en Locanda San Lorenzo
Cuando entre en Locanda San Lorenzo, le recibirá un ambiente cálido y acogedor que refleja la ética familiar del restaurante. La cuidadosamente seleccionada decoración añade encanto, creando un ambiente relajado pero elegante para una experiencia culinaria memorable. Cada comida en Locanda San Lorenzo es una celebración de la riqueza de la región de Alpago. El restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de origen local, reflejando su compromiso de apoyar a los productores locales y garantizar la más alta calidad de comida para sus huéspedes.
El Menú: Una Sinfonía de Sabores
El menú en Locanda San Lorenzo cambia con las estaciones, permitiendo que los chefs aprovechen al máximo los productos de temporada de la región. Los comensales pueden esperar una encantadora variedad de entrantes, platos principales y postres que rinden homenaje a recetas tradicionales mientras incorporan los toques innovadores del chef. Desde platos abundantes que evocan el encanto rústico de la región hasta platos refinados que muestran la destreza de la cocina, cada bocado en Locanda San Lorenzo es una revelación. Ya sea un experto gourmet o un amante de la aventura culinaria, el diverso e ingenioso menú sin duda dejará una impresión duradera.
Locanda San Lorenzo: Más que un restaurante
Más allá de los placeres culinarios, Locanda San Lorenzo ofrece una experiencia de hotel boutique que complementa el encanto del restaurante. Las amplias y tranquilas habitaciones están decoradas con gusto, proporcionando un refugio de comodidad y relajación. Los huéspedes disfrutan de una variedad de comodidades modernas, incluyendo aire acondicionado, televisión satelital, minibar y Wi-Fi gratuito en todo el establecimiento. Comience su día con un delicioso desayuno preparado al detalle, mostrando algunos de los mejores productos que la región tiene para ofrecer. La ubicación estratégica del hotel entre Venecia y Cortina también lo convierte en una base ideal para explorar las maravillas de la región del Veneto, desde las Dolomitas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO hasta las encantadoras Colline del Prosecco. Locanda San Lorenzo es un testimonio de la armoniosa coexistencia de la tradición y la creatividad en el mundo culinario. Al preservar la esencia de los ingredientes locales y el patrimonio mientras abraza técnicas culinarias innovadoras, esta joya familiar se ha abierto un nicho en el corazón de Alpago. Una visita a Locanda San Lorenzo promete no solo un delicioso viaje gastronómico, sino también la oportunidad de saborear los auténticos sabores y la cálida hospitalidad que define la esencia de este tesoro culinario oculto. Ya sea un entusiasta de la buena comida o un explorador que busca experimentar el alma de la región del Veneto, una comida en Locanda San Lorenzo es una experiencia totalmente inolvidable.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Martes | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Miércoles | ||
| Jueves | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Viernes | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Sábado | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Domingo | 12:15 - 14:15 |
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