La gastronomía de Paradies

El chef Gaston ha cultivado una clientela fija que encuentra en Paradies una cocina tenaz, cuidadosa y apasionada. Además del Wiener Schnitzel y los delicados platos de pescado, los visitantes vienen a este restaurante principalmente por los raviolis caseros. Por la noche, cuando el equipo de Gaston Zeiter se va a casa, el chef se queda en la cocina vacía para preparar sus característicos raviolis caseros. En una noche prepara hasta 600 raviolis, que siempre se acaban en los dos días siguientes.