Restaurant Cèpes
Restaurante Cèpes
Restaurant Cèpes
Otterlo, Países BajosLiset Bom
Liset BomLa propietaria del Hotel de Sterrenberg, Liset Bom, ha trabajado en el negocio de su familia la mayor parte de su vida adulta. Sólo tenía un año cuando sus padres Hans y Petra compraron este hotel.
Cocina francesa y mediterránea
Hotel restaurante
Parque Nacional Hoge Veluwe
La cocina de Cèpes
La cocina del restaurante Cèpes puede describirse como francesa clásica con influencias mediterráneas, asiáticas y locales. El menú presenta platos deliciosos y creativos que ponen de relieve la región del Veluwe. Los aventureros pueden elegir un menú sorpresa con platos de pescado, carne, vegetarianos o veganos. También hay un menú de 4 platos que cambia diariamente. Para ello, el equipo de cocina selecciona los mejores productos locales y de temporada que ofrece la región de Veluwe. Entre los platos favoritos de la carta se encuentra el pato real de Veluwe con maíz, colinabo, semillas de calabaza, pimienta y jengibre, o el venado local con alcachofa de Jerusalén, col roja, pommes duchesse y salsa Jägermeister. Cada plato se puede maridar perfectamente con una excelente copa de vino de la extensa carta de vinos.
Alrededores de Hoge Veluwe
El Hotel de Sterrenberg y el restaurante Cèpes están muy bien situados al borde del Parque Nacional Hoge Veluwe. La reserva natural es inmediatamente accesible desde la esquina de la calle. Hay muchas rutas de senderismo y ciclismo que permiten disfrutar del hermoso paisaje. Los amantes del arte estarán encantados de explorar el cercano Museo Kröller-Müller, que cuenta con una gran colección de Van Gogh, así como una colección de arte moderno al aire libre. La ventaja es que aquí es mucho más tranquilo que en el Museo Van Gogh de Ámsterdam. El Veluwe lo tiene todo: tranquilidad, espacio y la posibilidad de ser activo, relajarse y disfrutar del arte y la cultura.
Hotel de Sterrenberg
Los huéspedes que deseen prolongar su estancia pueden hacerlo en el Hotel de Sterrenberg. Este hotel de 4 estrellas cuenta con 40 habitaciones de 6 tipos diferentes, 8 salas de reuniones, un centro de bienestar y una pista de petanca. Las lujosas habitaciones disponen de una moderna zona de estar, un cuarto de baño con ducha o bañera y camas muy cómodas. Los huéspedes pueden alquilar fácilmente una bicicleta y salir a explorar la zona, o quedarse a disfrutar del centro de bienestar del hotel con sauna, baño de vapor, tepidarium, piscina de bienestar, zona de fitness y una gran piscina. Independientemente de lo que decida hacer, ya sea en el interior o al aire libre en la naturaleza, ha llegado al lugar perfecto para relajarse.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Martes | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Miércoles | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Jueves | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Viernes | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Sábado | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Domingo | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
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