Taverna del Capitano's cuisine

El chef Alfonso presenta con gran acierto su cocina regional tradicional, en la que los ingredientes locales son los protagonistas. Añadiendo un toque culinario personal y moderno, este chef ha sido galardonado con una codiciada estrella Michelin por sus platos altamente coloridos, creativos e imaginativos. Las especialidades del chef se complementan de forma excelente con la selección de vinos de la sumiller Mariella, que consiste en los mejores vinos locales, regionales e italianos. Tal y como se espera de un destino gastronómico aclamado por la crítica.