Damien Germanier
Restaurant Damien Germanier
Damien Germanier
Sion, Suisse
Damien Germanier
Damien GermanierAprès avoir obtenu une étoile au Guide Michelin et 17/20 points au Gault & Millau, le chef Damien Germanier a réalisé ses rêves. Enfant, il rêvait de devenir cuisinier. En effet, déjà enfant, il préparait les repas pour sa famille.
Menu surprise pour les gourmets
1 étoile Michelin
Sans gluten et sans lactose
La cuisine de Damien Germanier
Le chef Damien Germanier introduit une nouvelle approche de la cuisine à travers sa gastronomie. Il veut éveiller vos sens. A travers ses plats, il a pour ambition de vous faire voyager à travers les saveurs. Au lieu d'un menu traditionnel, ces saveurs se découvrent à travers un menu surprise. Avec cette approche unique, Damien vous emmène dans un voyage gastronomique qui ravira vos papilles à coup sûr. Plus de 90 % des plats servis au restaurant de Damien Germanier sont sans gluten ni lactose. Tous créés avec des ingrédients locaux et récoltés dans le respect de l'environnement.
Cuisine moderne à Sion
L'ambiance du restaurant Damien Germanier est agréable et contemporaine. Les murs sont décorés de tirages photographiques en noir et blanc des tatouages du chef, qui en disent long sur son style authentique. Situé dans le centre de Sion, le restaurant est à quelques pas de plusieurs attractions culturelles. Deux des sites les plus populaires sont la basilique historique de Valère et le château médiéval Château de Tourbillon.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:30 |
| Dimanche |
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