Moosegg
Restaurant Moosegg
Moosegg
Emmenmatt, Suisse
Daniel Lehmann
Daniel LehmannLe chef et propriétaire Daniel Lehmann ainsi que sa compagne Nicole Lehmann ont non seulement tous deux terminé leur apprentissage en cuisine et en hôtellerie, mais ont aussi acquis une précieuse expérience dans diverses entreprises, tant en Suisse qu'à l'étranger.
Cuisine suisse moderne
Hôtel-resaturant
16 points Gault Millau
La cuisine du Moosegg
Cet élégant restaurant a reçu 16 points Gault Millau pour sa cuisine suisse tout aussi exceptionnelle que créative, basée sur des produits régionaux et de saison. Ici, Daniel Lehmann sélectionne et utilise avec soin des ingrédients locaux de haute qualité. Utilisant des produits frais et de saison, il les associe à des spécialités internationales pour créer de délicieux plats de campagne revisités. La célèbre truite Schwandenmatte à l'estragon, à la moutarde et aux tiges de chou, et l'exquis steak de veau avec des casseroles de veau, des pommes de terre, du chou de Milan et des panais font partie des meilleurs plats du menu. La vaste carte des vins vous permettra de déguster chaque plat avec un excellent verre de vin.
Aux alentours de Emmenmatt
Emmenmatt est un petit village de Lauperswil, du district de l'Emmental dans le canton de Berne, en Suisse. De là-bas, vous avez une vue imprenable sur l'Eiger, le Mönch et la Jungfrau, ainsi que sur les Alpes bernoises. L'hôtel-restaurant Moosegg se trouve à moins de dix kilomètres du parc de golf d'Obernburg, de la fromagerie Emmental et du spa Lützelflüh. PLusieurs activités de plein air sont aussi présentes ; la région d'Emenmatt dispose de divers sentiers de randonnée et de pistes cyclables qui vous feront traverser le magnifique paysage suisse.
Fondue ou brunch dans la BubbleTent
Dégustez une fondue au fromage ou à la viande dans la 'BubbleTent' à midi ou le soir (heures de service : midi 12h00 / soir 19h00) avec une vue sur Langnau et les Alpes bernoises !
Hôtel Moosegg
Situé dans les splendides collines de l'Emmental, l'hôtel Moosegg se trouve à seulement quarante minutes des villes de Berne et de Thoune. Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine de qualité et propose un parking gratuit. Les chambres sont toutes décorées avec soin. Elles disposent d'une salle de bains privative équipée de l'essentiel et d'une connexion Wifi gratuite.
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Où nous trouver
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Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Jeudi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Vendredi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Samedi | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Dimanche | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 (Summer) |
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