Didier Galet
Restaurant Didier Galet
Didier Galet
Sprimont, BelgiqueDidier Galet
Didier GaletIssu d'une famille de boulangers-pâtissiers, la cuisine est une seconde nature pour le chef Didier Galet. Il étudie à l'école hôtelière de Spa et commence à travailler comme apprenti à L'Hostellerie Lafarques à Pepinster. À l'instar de son mentor et chef M. Lafarques, Didier a lancé sa propre ligne de cuisine moderne qui l'a rendu célèbre : des plats innovants avec une touche personnelle.
Propriété du chef
Spécialités locales
Terrasse ensoleillée
La cuisine de Didier Galet
Pour le chef Galet, le plat parfait se doit d'être préparé avec précision et en équilibrant bien les saveurs. Il travaille des produits wallons haut de gamme, comme les champignons, le veau, la volaille, les asperges, le fromage, le canard et le gibier des Ardennes. La plupart des poissons sont directement importés du Royaume-Uni. La cuisine de Didier est pure, généreuse et reflète son amour des produits belges. Au restaurant Didier Galet, vous avez le choix entre plusieurs menus fixes. Si l'un des plats ne vous convient pas, l'équipe de cuisine vous préparera immédiatement une autre création culinaire. La sommelière Christiane Didier veillera à ce que votre déjeuner ou dîner soit accompagné du vin parfait.
La région de Sprimont
Le restaurant Didier Galet est situé dans la campagne belge de Sprimont, en région wallonne. Niché entre deux rivières, l'Ourthe et l'Amblève, c'est l'endroit idéal pour se ressourcer. Le restaurant propose un parking privé et est facilement accessible aux personnes à mobilité réduite. Depuis Sprimont, vous n'êtes qu'à 15 minutes en voiture de la ville historique de Liège et à moins de 3 kilomètres de la sortie 43 de l'autoroute des Ardennes (E 25). Quelques curiosités liégeoises valent le détour : le Palais des Princes-Evêques, les sept collégiales liégeoises, et le musée La Boverie.
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Où nous trouver
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Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | ||
Mardi | ||
Mercredi | ||
Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:00 |
Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:00 |
Samedi | 19:00 - 20:00 | |
Dimanche | 12:00 - 13:30 |
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