Mont-Rouge
Restaurant Mont-Rouge
Mont-Rouge
Haute-Nendaz, SuisseLoris Lathion
Loris LathionUn sens de la tradition est très présent au restaurant Mont-Rouge. Le chef Loris Lathion associe le savoir-faire de ses anciens maîtres en gastronomie suisse et leur rend hommage.
Cuisine franco-suisse
14 points Gault Millau
Viande chassée localement
La cuisine du Mont-Rouge
Le restaurant Mont-Rouge est un lieu alpin rustique et confortable où vous pourrez déguster une cuisine excellente et créative. Le menu propose une sélection intrigant des plats régionaux préparés par le chef Loris Lathion et son équipe. Le chef emmène ses invités dans un voyage à la découverte de délices culinaire, pouvant être suisses, français ou européens. Les ingrédients, produits localement, sont la source d'inspiration du menu, qui comprend des spécialités telles que la roulade de sole pochée avec beurre infusé au champagne ou la choucroute. Dans la brasserie adjacente, une expérience gastronomique différente est proposée avec un menu quotidien. Les plats préférés des convives au menu sont la selle de chevreuil désossée et rôtie, la crème de truffe noire, les spätzli maison, la garniture du chasseur, et (bien sûr) l'exquis plateau de fromages.
Station alpine de Haute-Nendaz
Le restaurant Mont-Rouge est situé dans la station alpine de Haute-Nendaz. Avec toute une gamme d'activités disponibles en été comme en hiver, Nendaz est situé dans le plus grand domaine skiable de Suisse, les 4 Vallées. Outre les sports d'hiver, les environs offrent de grandes possibilités de randonnée, de parapente et de voile.
Hôtel Mont-Rouge
L'Hôtel-Restaurant Mont-Rouge vous offre également la possibilité de dormir sur place. L'intérieur en bois crée une atmosphère rustique et confortable, qui s'accorde parfaitement avec l'ambiance des environs alpins. Les chambres de l'hôtel sont spacieuses et offrent une excellente vue sur la vallée du Rhône. Il est situé très près des pistes de ski, dans un cadre calme et ensoleillé.
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Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Mardi | ||
Mercredi | ||
Jeudi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Vendredi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Samedi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Dimanche | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
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