Restaurant Cèpes
Restaurant Cèpes
Restaurant Cèpes
Otterlo, Pays-BasLiset Bom
Liset BomLa propriétaire de l'hôtel de Sterrenberg, Liset Bom, a travaillé pour l'entreprise familiale pendant la majeure partie de sa vie d'adulte. Elle n'avait qu'un an lorsque ses parents Hans et Petra ont acheté cet hôtel.
Cuisine française et méditerranéenne
Hôtel restaurant
Parc national Hoge Veluwe
La cuisine du Cèpes
La cuisine du restaurant Cèpes peut être décrite comme une cuisine française classique avec des influences méditerranéennes, asiatiques et locales. Le menu propose des plats délicieux et créatifs qui mettent en valeur la région de Veluwe. Les convives aventureux peuvent choisir un menu surprise avec des plats de poisson, de viande, végétariens ou végétaliens. Il y a aussi un menu de 4 plats qui change tous les jours. Pour cela, l'équipe de cuisine sélectionne les meilleurs produits locaux et de saison que la région de Veluwe a à offrir. Les favoris au menu incluent le canard colvert Veluwe au maïs, le chou-rave, les graines de citrouille, le poivre et le gingembre, ou la venaison locale avec topinambour, chou rouge, pommes duchesse et sauce Jägermeister. Chaque plat peut être parfaitement accompagné d'un excellent verre de vin de la vaste carte des vins.
Les environs de Hoge Veluwe
L'hôtel de Sterrenberg et le restaurant Cèpes sont magnifiquement situés en bordure du parc national Hoge Veluwe. La réserve naturelle est immédiatement accessible depuis le coin de la rue. Il existe de nombreux itinéraires pédestres et cyclistes qui vous permettent de profiter du magnifique paysage. Les amateurs d'art seront ravis d'explorer le musée Kröller-Müller à proximité, qui possède une grande collection Van Gogh ainsi qu'une collection d'art moderne en plein air. L'avantage est que c'est beaucoup plus calme ici qu'au musée Van Gogh d'Amsterdam. La Veluwe a tout pour plaire : la paix et la tranquillité, l'espace et la possibilité d'être actif, de se détendre et de profiter de l'art et de la culture.
L'Hôtel de Sterrenberg
Les clients qui souhaitent prolonger leur séjour peuvent le faire à l'Hôtel de Sterrenberg. Cet hôtel 4 étoiles dispose de 40 chambres d'hôtel avec 6 types de chambres différents, 8 salles de réunion, un centre de bien-être et un terrain de pétanque. Les chambres luxueuses disposent d'un coin salon moderne, d'une salle de bains avec douche à l'italienne ou baignoire et de lits extrêmement confortables. Les clients peuvent facilement louer un vélo et partir à la découverte de la région, ou rester pour profiter du centre de bien-être de l'hôtel avec sauna, hammam, tepidarium, piscine de bien-être, espace de remise en forme et grande piscine. Quoi que vous décidiez de faire, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur dans la nature, vous êtes à l'endroit idéal pour vous détendre.
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Où nous trouver
Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Mardi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Mercredi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Jeudi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Vendredi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Samedi | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Dimanche | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
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