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Restaurant • Restaurant Raffiné

Shiuli

Shiuli

Situé à Twickenham, une grande ville de banlieue à 10 miles (environ 16 km) au sud-ouest du centre de Londres, se trouve le restaurant Shiuli. Ici, le Chef Alfred Prasad évoque une délicieuse cuisine indienne contemporaine. En 2002, Alfred était le plus jeune Chef indien à recevoir une étoile MICHELIN. Les principes directeurs de sa cuisine sont l'héritage, la santé et le bonheur. Il allie avec brio créativité et authenticité dans ses menus de saison alléchants. Fervent défenseur de Food for Good, Alfred contribue à des organisations qui allient gastronomie et responsabilité mondiale.

Shiuli

London, Royaume-Uni
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Cuisine indienne contemporaine

Chef primé

Eco-friendly

La cuisine du Shiuli

Le restaurant Shiuli place la communauté et la santé au cœur de son activité. L'histoire culinaire, India Unplugged, est une anthologie de la culture indienne. Le Chef étoilé Alfred Prasad évoque de délicieux saladiers kabab, des chaats, des grillades succulentes, ainsi que des plats sains à base de plantes. Le menu dégustation propose aux convives une sélection de plats signature de Shiuli. Chaque plat peut être accompagné d'un excellent verre de vin, sélectionné dans la carte des boissons préparée par le sommelier de la maison Jack Lewens. Le bar de l'îlot, pièce maîtresse de la salle à manger, propose une gamme de vins soigneusement sélectionnés, des gins artisanaux, des cocktails amusants et des boissons non alcoolisées.

Les environs de Twickenham

Le restaurant Shiuli est situé le long de la Tamise à Twickenham, à Londres. La ville abrite la Rugby Football Union, avec des milliers de spectateurs visitant le stade de Twickenham chaque année. Plusieurs bâtiments riverains du XVIIIe siècle et terrains de plaisance sont restés intacts dans ce quartier historique. Les sites intéressants de la région incluent l'historique Strawberry Hill House, le World Rugby Museum et les magnifiques jardins botaniques royaux. D'autres sites culturels se trouvent dans le centre de Londres, facilement accessible par les transports en commun.

« Un restaurant est plus qu'un bon repas ou une expérience. En tant que nouvelle entreprise alimentaire, nous faisons partie intégrante d'une chaîne alimentaire, ayant un impact sur les personnes et notre environnement, et nous voulons créer notre nouvel écosystème avec une conscience. »

Alfred Prasad

Shiuli

Contact

Où nous trouver

Shiuli Heath Road, Strawberry Hill, Twickenham 128-130 TW1 4BN London Royaume-Uni

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi 12:00-16:00 16:00-22:30
Mercredi 12:00-16:00 16:00-22:30
Jeudi 12:00-16:00 16:00-22:30
Vendredi 12:00-16:00 16:00-22:30
Samedi 12:00-16:00 16:00-22:30
Dimanche 12:00-17:00

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