Geschwister Rauch & Villa Rosa
Ristorante Geschwister Rauch
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Bad Gleichenberg, AustriaRichard Rauch
Richard RauchCome vincitore dell'"Austria's Chef of the Year 2015" di Gault Millau, lo chef Richard Rauch ha raggiunto l'apice della sua carriera fino ad oggi. Tuttavia, questo cuoco dal tocco delicato è riuscito a rimanere con i piedi per terra.
Sonja Rauch
Sonja RauchUna sommelier esperta con la passione per l'ospitalità
A conduzione familiare
Chef premiato
Terrazza panoramica
La cucina del Geschwister Rauch
Il menu gourmet del Geschwister Rauch include sempre particolari tipologie di verdure, gamberi e carne di maiale Johann. Per i commensali che si sentono avventurosi, c'è il menu Offal Surprise.
Zona di Trautmannsdorf
Trautmannsdorf si trova nella regione vinicola della Stiria sud-orientale, in Austria. È situato nel cuore della regione di Vulkanland, con colline e sorgenti calde. Qui, si è a pochi chilometri dalla città termale di Bad Gleichenberg. Goditi un tour a Riegersburg, il castello di Kornberg o il castello di Kapfenstein. Oppure esplora gli impressionanti campi e villaggi vinicoli della zona, come Straden, la strada del vino Köcher e la Stiria meridionale. Le tappe salienti per i buongustai includono una visita ai fornitori di Richard Rauch e ai principali produttori. Come la Fromagerie Riegersburg, Ölmühle Fandler (Pöllau) e l'allevamento di gamberi di Gernot Heigl (Stegersbach).
Hotel Villa Rosa
Il ristorante del Geschwister Rauch si trova nell' hotel Villa Rosa. Questo grazioso hotel offre sei camere e due suite superiori, comprese di una meravigliosa colazione. Inoltre, qui è possibile iscriversi a un corso di cucina o tuffarsi nella piscina climatizzata durante l'estate.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | ||
Martedì | 17:30 - 23:00 | |
Mercoledì | 17:30 - 23:00 | |
Giovedì | 17:30 - 23:00 | |
Venerdì | 17:30 - 23:00 | |
Sabato | 17:30 - 23:00 | |
Domenica |
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