Al ristorante Le Saint-Lazare, lo chef Clément Bidard è la quinta generazione che mantiene viva la tradizione gastronomica della sua famiglia. Così facendo, mette in mostra tecniche di cottura meticolose e piatti innovativi, basati sul territorio, che sono un piacere per gli occhi e per il palato. In cucina, il giovane chef è accompagnato da suo padre, lo chef Christian. Come una squadra padre-figlio di successo, hanno elaborato un menù misterioso, rinfrescante ed eccitante che non smette mai di stupire i commensali. Puoi assaporare le specialità degli chef nella luminosa e moderna sala da pranzo, o sulla terrazza soleggiata - se il tempo lo permette.