Locanda San Lorenzo
Locanda San Lorenzo
Locanda San Lorenzo
Alpago, ItaliaDamiano Dal Farra
Damiano Dal FarraEsplorate la genialità culinaria di Damiano Dal Farra, uno chef visionario la cui passione per la cucina è iniziata in giovane età. Dalla scuola di catering alle rinomate cucine stellate MICHELIN in Italia, Lussemburgo e Londra, il viaggio di Damiano nell'esplorazione culinaria ha plasmato il suo stile unico di fusione tra tradizione e innovazione. Immergetevi nelle sue deliziose creazioni alla Locanda San Lorenzo, dove ogni piatto è una celebrazione di sapori, colori e consistenze che lasciano un'impressione duratura.
Tradizione Creativa
Delizie Locali
Capolavori Gastronomici
Creatività culinaria radicata nella tradizione
Al cuore dell'attrattiva della Locanda San Lorenzo c'è la sua cucina creativa, che trae ispirazione dalla tradizione culinaria della regione. Gli chef di questo ristorante hanno una profonda apprezzamento per gli ingredienti locali e le ricette tradizionali, utilizzandoli come base per i loro piatti innovativi. Il team di cucina combina abilmente tecniche moderne con metodi di cottura tramandati nel tempo per creare capolavori gastronomici che deliziano il palato. Rispettando la storia e la cultura degli ingredienti utilizzati, gli chef onorano l'eredità culinaria della regione. Tuttavia, non si accontentano di riposarsi sulla tradizione da sola. Al contrario, intraprendono un viaggio di esplorazione culinaria, cercando di sorprendere e deliziare i commensali con combinazioni di sapori e presentazioni innovative. Ogni piatto racconta una storia che rende omaggio al passato mentre abbraccia le entusiasmanti possibilità del futuro.
Esperienza culinaria presso la Locanda San Lorenzo
Quando entri alla Locanda San Lorenzo, vieni accolto da un'atmosfera calda e accogliente che riflette l'etica familiare del ristorante. L'arredamento attentamente curato contribuisce al fascino, creando un ambiente rilassato ma elegante per un'esperienza culinaria memorabile. Ogni pasto alla Locanda San Lorenzo è una celebrazione della ricchezza della regione di Alpago. Il ristorante è orgoglioso di utilizzare ingredienti freschi e locali, riflettendo l'impegno a sostenere i produttori locali e garantire la massima qualità delle pietanze per i propri ospiti.
Il Menù: Una sinfonia di sapori
Il menù della Locanda San Lorenzo cambia con le stagioni, consentendo agli chef di sfruttare i prodotti stagionali della regione. I commensali possono aspettarsi una deliziosa selezione di antipasti, piatti principali e dessert che rendono omaggio alle ricette tradizionali incorporando tocchi innovativi dello chef. Dai piatti sostanziosi che evocano il fascino rustico della regione a quelli raffinati che mostrano l'arte della cucina, ogni boccone alla Locanda San Lorenzo è una rivelazione. Che tu sia un esperto gourmet o un mangiatore avventuroso, il menù vario e creativo lascerà senza dubbio un'impressione duratura.
Locanda San Lorenzo: Non solo un ristorante
Oltre alle delizie culinarie, la Locanda San Lorenzo offre un'esperienza di boutique hotel che si sposa con il fascino del ristorante. Le ampie e tranquille camere sono arredate con gusto, fornendo un rifugio di comfort e relax. Gli ospiti sono coccolati con una serie di comfort moderni, tra cui aria condizionata, TV satellitare, minibar e Wi-Fi gratuito in tutta la struttura. Inizia la tua giornata con una colazione sontuosa preparata con attenzione ai dettagli, mettendo in mostra alcuni dei migliori prodotti della regione. La posizione strategica dell'hotel tra Venezia e Cortina lo rende anche una base ideale per esplorare le meraviglie della regione Veneto, dalle Dolomiti patrimonio dell'UNESCO alle incantevoli Colline del Prosecco. La Locanda San Lorenzo è un testimone dell'armoniosa coesistenza di tradizione e creatività nel mondo culinario. Conservando l'essenza degli ingredienti locali e del patrimonio, abbracciando al contempo tecniche culinarie innovative, questa gemma a conduzione familiare si è guadagnata un posto speciale nel cuore di Alpago. Una visita alla Locanda San Lorenzo promette non solo un delizioso viaggio gastronomico, ma anche l'opportunità di assaporare i sapori autentici e l'ospitalità calorosa che definiscono l'essenza di questo tesoro culinario nascosto. Che tu sia un appassionato di buona cucina o un esploratore desideroso di scoprire l'anima della regione Veneto, un pasto alla Locanda San Lorenzo è un'esperienza che non dimenticherai presto.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Martedì | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Venerdì | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Sabato | 12:15 - 14:15 | 19:00 - 21:45 |
| Domenica | 12:15 - 14:15 |
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