Mirin è un sogno sincero realizzato dallo chef Nicolas Van Kerkhoven e dal sommelier Sien Groebbens. Questo accogliente rifugio culinario unisce piatti raffinati a un'atmosfera calda e accogliente in cui ogni dettaglio è importante. Al Mirin l'attenzione è rivolta alla creazione di esperienze indimenticabili, con un menu mensile che mette in risalto il meglio della stagione. Ogni piatto riflette la dedizione di Nicolas nel mostrare la vera essenza degli ingredienti accuratamente selezionati.