Triëst, 6 november 2023 - illycaffè heeft de jury bekendgemaakt die verantwoordelijk is voor het bepalen van de winnaar van de "Best of the Best"-award tijdens de Ernesto Illy International Coffee Award 2023. Deze juryleden komen op 16 november bijeen in New York om de koffiesoorten te beoordelen die zorgvuldig zijn geselecteerd door de kwaliteitslaboratoria van illycaffè. Het hele jaar door hebben deze laboratoria monsters van de oogst 2022/2023 onder de loep genomen en de beste partijen en producenten geselecteerd, waarbij ze zich hebben gericht op de kwaliteits- en duurzaamheidsnormen van het bedrijf.

Dit jaar hebben 27 producenten, drie uit elk van de volgende landen – Brazilië, Costa Rica, El Salvador, Ethiopië, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua en Rwanda – zich verzekerd van een plaats in de eindronde van de achtste editie van de Ernesto Illy International Coffee Award. Deze prestigieuze onderscheiding, genoemd ter nagedachtenis aan Ernesto Illy, de zoon van de oprichter van het bedrijf, is een eerbetoon aan meer dan drie decennia productieve samenwerking met koffieproducenten.

Het internationale panel bestaat uit drie doorgewinterde proevers, drie gerenommeerde internationale chef-koks en drie ervaren journalisten. Samen brengen ze een schat aan uiteenlopende expertise mee die hen in staat stelt om de ingewikkelde nuances te onderscheiden van de koffies die illy als 's werelds beste beschouwt om zo de "Best of the Best" te selecteren.

Dit jaar bestaat het panel uit de ervaren Guatemalteekse proever Silvia Escobar; de voorzitter van de Federação dos Cafeicultores do Cerrado, de Braziliaan Glaucio De Castro; en de directeur van het kwaliteitslaboratorium CoffeeLab, de Indiër Sunalini Narayan Menon. Zij worden vergezeld door chef-kok Ricard Camarena, die twee Michelinsterren en een groene ster heeft gekregen voor zijn toewijding aan duurzaamheid in zijn Ricard Camarena Restaurant in Valencia, naast de Amerikaanse chef-koks Carrie en Rupert Blease, die het met een Michelinster bekroonde restaurant Lord Stanley in San Francisco leiden. Daarnaast is er Andrea Aprea, een met een Michelin-ster bekroonde chef-kok met een restaurant dat zijn naam draagt in Milaan, en de Franse schrijfster en journaliste Adelaide de Clermont-Tonnere, die hoofdredactrice is van het tijdschrift Point de Vue. Inga Griese, oprichter en hoofdredacteur van ICON, het stijlsupplement van de Duitse krant Welt Am Sonntag, en Angelina Villa Clarke, een journaliste die bijdraagt aan gerespecteerde Engelse publicaties zoals Forbes, maken deze gewaardeerde jury compleet.

Consumenten krijgen ook de kans om de negen finalisten te beoordelen en hun voorkeur uit te spreken via een reeks blinde proeverijen die in de weken voorafgaand aan de awards worden gehouden in illy-flagshiplocaties over de hele wereld. De koffie die de meeste stemmen van consumenten krijgt, wordt uitgeroepen tot "Coffee Lovers' Choice".