De traditionele witte thee Pai Mu Tan betovert met het open grote bladkarakter. Het idee om deze thee te blenden met kweepeer sap is ontstaan vanuit een meerjarige samenwerking tussen de Privatkelterei Van Nahmen en thee-sommelier Niklas Schmeink. Niklas is sinds 2018 een van wereldwijde theesommeliers op het TeaMaster Gold niveau en adviseert hotels van het hoogste niveau bij het maken van hun theeselectie. Voor Niklas Schmeink is witte thee de ‘koningin onder de theearoma’s’, en voor Peter van Nahmen, eigenaar van Privatkelterei Van Nahmen, is kweepeer sap de ‘koningin onder de vruchtaroma’s’.

De combinatie van beiden levert daarmee dan ook een haast koninklijk verbond van gastronomisch genot op. Deze nieuwe biologische Sparkling Juicy Tea Witte Thee – Tahiti Vanille – Kweepeer is naast een heerlijk aperitief een perfecte begeleider van gerechten met wis, wit vlees en bij salades.

Op de website van Vinites staat nog meer informatie over Van Nahmen en een overzicht van het hele assortiment dat Vinites als partner van Van Nahmen importeert.