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Restaurant • Comida de lujo

Die Burg Restaurant

Die Burg Restaurant

El objetivo principal del restaurante Die Burg es que los clientes se sientan como en casa y disfruten de la comida que hace hincapié en los productos locales y la cocina clásica alemana. Desde 2017, los hermanos Grom han estado trabajando en su versión de la gastronomía contemporánea en Die Burg utilizando su pasión y conocimientos compartidos para poner el restaurante en el mapa.

Die Burg Restaurant

Donaueschingen-aasen, Alemania
G&M 15 FALLSTAF FF - 90
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Jason Grom

Jason Grom
JRE Jeunes Restaurateurs

Después de trabajar en algunos de los mejores restaurantes de los países de habla alemana, Jason Grom encontró su camino de vuelta a casa en 2017 y reabrió Die Burg en Aasen junto con su hermano Niklas.

Cocina alemana

Gastronomía contemporánea

Restaurante y hotel

La cocina de Die Burg

Enraizado en la región, en casa en el mundo. Así es como Jason y Niklas ven la comida en Die Burg y el menú realmente lo refleja. Todos los platos del restaurante reflejan la diversidad de los productos locales, pero a menudo tienen un toque que se produce cuando estos productos locales se combinan con sabores internacionales más exóticos. Sólo la mejor calidad de los alimentos llega a la cocina y a su plato. La presentación es clave en Die Burg y cada plato es como una obra de arte, cuidadosamente expuesta para resaltar todos los ingredientes que han sido cuidadosamente seleccionados para las combinaciones de sabor perfectas.

Eventos especiales

Las instalaciones de Die Burg son perfectas para celebrar una serie de eventos privados. Tanto si se trata de una boda, un evento de negocios, una celebración o unas vacaciones en grupo, se pueden ofrecer menús únicos y adaptados a las necesidades individuales. El hotel y el restaurante son también el punto de partida perfecto para realizar excursiones en bicicleta y a pie, rondas de golf y fines de semana de bienestar.

Hotel

El hotel cuenta con 12 habitaciones modernas y acogedoras, ideales para una estancia relajante. Disfrute de la paz y la tranquilidad de la naturaleza que le rodea antes de ir a comer al restaurante.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Die Burg Restaurant Burgring 6 78166 Donaueschingen-aasen Alemania

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes
Miércoles 17:30 - 20:30
Jueves 17:30 - 20:30
Viernes 17:30 - 20:30
Sábado 17:30 - 20:30
Domingo 12:00 - 13:30 17:30 - 20:00

Reinschmecker-Arrangement

5-course menu including aperitif, overnight stay and breakfast in a double room

from €399 for 2 people

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