Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Cheval Blanc
Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Illschwang, AlemaniaChristian Fleischmann
Christian FleischmannCocina tradicional bávara
Michelin
Hotel de 4 estrellas
Cocina del Cheval Blanc
En el restaurante del hotel Weißes Roß, el chef Christian Fleischmann presenta su sabrosa y aclamada cocina de mercado. Christian trabaja principalmente con productos locales y de temporada: la carne procede de la carnicería propia del restaurante y las hierbas frescas provienen del propio jardín del chef. En el menú, se pueden encontrar especialidades como la sopa de albóndigas de hígado del Alto Palatinado del chef, y el cerdo asado con albóndigas de patata y ensalada. Para completar su viaje culinario, se ofrecen varias opciones de postres celestiales. Entre ellos, la pera de mantequilla de Gellert con crema agria y flores comestibles.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | ||
Martes | ||
Miércoles | 18:30 - 20:00 | |
Jueves | 18:30 - 20:00 | |
Viernes | 18:30 - 20:00 | |
Sábado | 18:30 - 20:00 | |
Domingo |
Gourmet-Arrangement
2 nights with gourmet board incl. a 5-course evening menu in the gourmet restaurant Cheval Blanc (arrival days Tuesday - Saturday)
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