Experimenta un mundo de maravillas culinarias al alcance de tu mano, descubre los mejores restaurantes y recibe recomendaciones personalizadas ¡Descárga la nueva app de JRE!

Restaurant • Comida de lujo

Luigi Pomata

Restaurante Luigi Pomata

Este espacioso restaurante está situado en el centro histórico de Cagliari, en la isla italiana de San Pietro, y cuenta con tres comedores. El propietario del Restaurante Luigi Pomata, el chef Luigi Pomata, adora la cocina tradicional italiana con una pizca de ingenio, pero nunca se excede.

Luigi Pomata

Cagliari (CA), Italia
Haz tu reserva

Luigi Pomata

Luigi Pomata
JRE Jeunes Restaurateurs

Luigi Pomata es propietario y chef del restaurante Luigi Pomata. Representa la tercera generación de cocineros de su familia. Su padre, Nicolo, le enseñó las habilidades de sincronización y disciplina en la cocina. Tras adquirir experiencia culinaria en cocinas de toda Italia y del extranjero, Luigi regresó a su ciudad natal en Cerdeña y se dedicó al establecimiento de su familia en Carloforte. Aquí combina la cocina tradicional italiana con ideas innovadoras, atrayendo a gourmets de cerca y de lejos.

Pescado y marisco

Gran vista

Terraza soleada

Restaurante Luigi Pomata

Mientras disfruta de las especialidades del chef, tiene una hermosa vista del puerto. El restaurante está decorado con muebles de madera oscura, detalles en rojo y varias obras de arte contemporáneo. En verano, también puede sentarse en el porche para disfrutar de una encantadora comida al aire libre.

La cocina de Luigi Pomata

En el restaurante Luigi Pomata, puede pedir platos a la carta o elegir uno de los dos menús de degustación: el menú de 8 platos "A mano alzada" o el menú de 9 platos "Atún de pies a cabeza". El chef Luigi Pomata presenta platos tradicionales y locales con un toque creativo e innovador. Espere opciones a base de pescado como su "carbonara de mar", que consiste en espaguetis de pasta al huevo con atún ahumado y pez espada, mejillones, gambas y huevos. Y el solomillo de atún rojo a la plancha con foie gras, caviar de berenjena, limón y salsa de vino tinto. El chef también ofrece especialidades cárnicas regionales, como el filete de ternera sardo con salsa de regaliz y setas cardoncelli, salteadas en una sartén con tomillo. Para el postre, se pueden degustar deliciosas delicias italianas como los Cannoli con espuma de ricotta de oveja y helado. Además de su excelente comida, el restaurante también ofrece emocionantes catas de vino. Es bueno saber que en el bar-salón del restaurante, situado al lado, se pueden degustar todo tipo de aperitivos y elegantes cócteles.

Alrededores de Cagliari

Cagliari es uno de los destinos turísticos más populares del sur de Cerdeña. Los acantilados, cuevas y estanques que salpican esta isla volcánica la convierten en un lugar encantador. Merece la pena ver dos zonas que ofrecen una naturaleza espectacular: Capo Carbonara, en el Golfo de Cagliari, al este, y Capo Teulada, al oeste. A poca distancia de Cagliari se encuentra la pequeña ciudad de Pula, con las históricas ruinas de Nora, una antigua ciudad romana.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Luigi Pomata Viale Regina Margherita 14 9124 Cagliari (CA) Italia

SÍGUENOS

Haz tu reserva

Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Martes 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Miércoles 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Jueves 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Viernes 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Sábado 12:00 - 15:00 20:00 - 23:00
Domingo

Reserva una mesa en Luigi Pomata

Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.

Haz tu reserva