Moosegg
Restaurante Moosegg
Moosegg
Emmenmatt, Suiza
Daniel Lehmann
Daniel LehmannEl propietario y chef Daniel Lehmann, y su socia, Nicole Lehmann, finalizaron sus estudios de cocina y hostelería y adquirieron una valiosa experiencia en varios negocios, tanto en Suiza como en el extranjero.
Cocina moderna suiza
Hotel Restaurante
16 puntos Gault Millau
La gastronomía de Moosegg
El elegante restaurante Moosegg ha sido galardonado con 16 puntos Gault Millau. Sirve cocina suiza creativa, creada a partir de los productos regionales disponibles en cada temporada. El chef propietario Daniel Lehmann selecciona y utiliza cuidadosamente ingredientes locales de alta calidad. Al utilizar productos frescos y de temporada junto a delicias internacionales, crea exquisitos platos campestres modernos. Las especialidades del menú incluyen la famosa trucha Schwandenmatte con estragón, mostaza y tallos de col, y el exquisito filete de ternera con ternera guisada, patatas, col de Milán y chirivía. La amplia carta de vinos le permitirá maridar perfectamente cada plato.
Los alrededores de Emmenmatt
Emmenmatt es un pequeño asentamiento en Lauperswil, un municipio del distrito de Emmental en el cantón de Berna, Suiza. Desde aquí se aprecian las hermosas vistas del Eiger, el Mönch y la Jungfrau, así como de los Alpes berneses. El hotel restaurante Moosegg está a menos de 10 kilómetros del parque de golf de Obernburg, la fábrica de queso Emmental, y el balneario de Lützelflüh. Para los amantes de las actividades al aire libre, Emenmatt cuenta con varias rutas de senderismo y ciclismo que le llevarán por el precioso paisaje suizo.
Fondue o brunch en la BubbleTent
Disfrute de una fondue de queso o de carne en la carpa de burbujas a mediodía o por la noche (horario de servicio: mediodía 12.00 / noche 19.00) con vistas a Langnau y a los Alpes berneses.
Hotel Moosegg
Construido sobre las pintorescas colinas del Emmental, el hotel Moosegg dista solo 40 minutos de las ciudades de Berna y Thun. El restaurante del hotel sirve cocina gourmet y ofrece aparcamiento gratuito. Las habitaciones están decoradas individualmente y cuentan con baño privado equipado con lo esencial. Además, hay conexión Wi-Fi gratuita.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Jueves | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Viernes | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Sábado | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Domingo | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 (Summer) |
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