Abocar Due Cucine
Restaurante Abocar Due Cucine
Abocar Due Cucine
Rimini, ItaliaMariano Guardianelli
Mariano GuardianelliMariano Guardianelli es el chef y propietario del restaurante Abocar Due Cucine. El chef Mariano nació en Córdoba, Argentina. Después de sus estudios culinarios, trabajó en restaurantes de toda Europa, incluyendo las cocinas del restaurante Riff en Valencia, La Buca en Cesenatico, y L'Atelier en Arles. En 2014 regresó a Italia y abrió su propio restaurante Abocar Due Cucine en Rimini. Aquí, su excelente cocina italiana contemporánea ha sido galardonada con una codiciada estrella Michelin.
Cocina italiana moderna
1 estrella Michelin
Amplia carta de vinos
Restaurante Abocar Due Cucine
Aquí, en la cocina, hay un sutil equilibrio entre la inspiración del chef argentino Mariano Guardianelli y la sumiller italiana Camilla, que interactúan espontáneamente entre sí para crear excelentes sensaciones gustativas.
La cocina de Abocar Due Cucine
El restaurante Abocar Due Cucine sirve una cocina contemporánea que mezcla diferentes elementos culturales y presta gran atención a los ingredientes puros que constituyen el núcleo de cada plato. Se da voz a los artesanos locales e italianos a través de los platos, que se combinan armoniosamente con la excelencia culinaria de Argentina. Conocido por su creatividad, la cocina del chef Mariano Guardianelli incorpora lo mejor que ofrece el territorio, de forma contemporánea y divertida. No es de extrañar que su excelente comida haya sido galardonada con una codiciada estrella Michelin. Los platos del chef Mariano se pueden maridar perfectamente con una copa de vino de la extensa carta de vinos. Los clientes pueden disfrutar de su comida y bebida en el interior del rústico comedor, o en el exterior, en la acogedora terraza, mientras toman el delicioso sol italiano.
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | ||
Martes | 20:00 - 22:30 | |
Miércoles | 20:00 - 22:30 | |
Jueves | 20:00 - 22:30 | |
Viernes | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 22:30 |
Sábado | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 22:30 |
Domingo | 12:30 - 15:00 | 20:00 - 22:30 |
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