Villa La Ruche
Restaurante Villa La Ruche
Villa La Ruche
Voorburg, Países BajosMarko Karelse
Marko KarelseEn sus años de juventud, el chef Marko Karelse trabajó como ayudante de cocina en una cafetería para camioneros en Spijkenisse. Su sueño era abrir su propio restaurante algún día. Después de terminar la escuela de cocina en Rotterdam, hizo unas prácticas en el restaurante Villa La Ruche, donde aprendió del chef Geo Bosma. A continuación, Marko trabajó como chef de partie en el restaurante Castellane de Rotterdam. El chef Bosma le invitó a volver a Villa La Ruche. Marko aceptó la oferta y acabó haciéndose cargo del restaurante en 2009.
Erica Karelse
Erica KarelseUna anfitriona con talento y pasión por la hospitalidad
Cocina francesa moderna
Gestión familiar
Ingredientes locales
Restaurante Villa La Ruche
Villa La Ruche ofrece un delicioso menú para todos los aficionados a la gastronomía. Los grandes vinos de maridaje realzan la original presentación de los sabores familiares. Los cautivadores platos y vinos, servidos por el chef Marko Karelse y la anfitriona Erica, han sido capaces de sorprender e impresionar a los huéspedes una y otra vez.
La cocina de Villa La Ruche
En el restaurante Villa La Rucha se presentan de forma original sabores distinguidos a partir de ingredientes frescos y locales, perfectamente maridados con hermosos vinos. El chef Marko Karelse y su equipo se encargan de dar a los platos un aspecto más novedoso y fresco con cada cambio de estación. No te pierdas los platos de autor, como el exquisito solomillo de ternera con yema de huevo ahumada, trufa y patata o las ostras con salsa de champán y hierbas frescas.
Ambiente
El restaurante Villa La Ruche cuenta con tres comedores que pueden cerrarse por separado o conectarse entre sí para grupos más grandes. Esto permite que el íntimo restaurante se transforme en una sala de reuniones o incluso en una zona de recepción y fiestas. El ambiente moderno y relajado del restaurante hace que te sientas como en casa y libre para relajarte y escapar de la rutina diaria. Se han tenido en cuenta todos los detalles, desde la música hasta las flores de la mesa y las cómodas sillas en las que te sientas. El restaurante está situado en Voorburg, justo al lado de La Haya. Hay muchos lugares de interés en la zona, como el parque familiar Drievliet, con emocionantes montañas rusas. Los amantes del arte pueden visitar los museos de La Haya, como el de Escher en el Palacio y el Museo De Gevangenpoort, sobre la historia del crimen y el castigo.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 18:00 - 22:00 | |
| Jueves | 18:00 - 22:00 | |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Domingo |
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