Zum Blumentritt
Restaurante Zum Blumentritt
Zum Blumentritt
St. Aegyd am Neuwalde, AustriaUlli Hollerer-Reichl
Ulli Hollerer-ReichlUlli Hollerer-Reichl es el chef del restaurante Zum Blumentritt. Tras finalizar su formación en la Escuela de Turismo de St. Pölte, realizó un aprendizaje de cocina en Landhaus Bacher. A continuación, viajó por todo el mundo para formar parte de las cocinas de varios restaurantes de primera categoría, como los de Kitzbühel y Florida. En 1997 se hizo cargo del negocio familiar en St. Aegyd am Neuwalde, junto con su hermana, la sumiller Christa Hollerer. En el restaurante Zum Blumentritt, Ulli elabora una exquisita cocina alpina y ha recibido numerosos premios por su deliciosa comida.
Christa Hollerer
Christa HollererUna experta sumiller con pasión por las etiquetas vintage
Cocina multipremiada
Gestión familiar
Hotel con encanto
La cocina de Zum Blumentritt
En el restaurante Zum Blumentritt no encontrarás langosta. En su lugar, se le mima con los mejores productos locales: lucioperca, trucha y caza silvestre de los bosques de los alrededores. El jefe de cocina Ulli Hollerer-Reichl, basándose en recetas heredadas, consigue crear platos refinados utilizando los ingredientes más sencillos, como las patatas. Para ella, lo más importante es la calidad. De todas las creaciones de Ulli, la morcilla de hígado de oca de Zum Blumentritt es una de las favoritas de los comensales. Por suerte, sigue apareciendo en la carta del restaurante.
Zona de St. Aegyd am Neuwalde
Enclavada entre el Göller y el Gippel, la zona de St. Aegyd am Neuwalde ofrece varias rutas de senderismo. En el Centro Nórdico de la ciudad encontrará idílicas pistas de esquí de fondo de hasta 1.000 metros de altura y para todos los niveles. La zona de esquí de Annaberg también está cerca. Afortunadamente, siempre se puede confiar en las condiciones locales de la nieve. Para hacer turismo cultural, recomendamos la abadía de Lilienfeld y la basílica de peregrinación de Mariazell. Para comprar delicias locales, visite la tienda de la granja St. Aegyd o la fábrica de pan de jengibre Pirker (Mariazell).
Hotel encantador
Este restaurante de gestión familiar se encuentra en el Landgasthof Zum Blumentritt. La posada ofrece 18 cómodas camas y atrae a huéspedes de cerca y de lejos.Rodeado de naturaleza, es la escapada perfecta para quien quiera relajarse plenamente en un ambiente cálido y hogareño. El hotel tiene tarifas atractivas y ofrece varias instalaciones para relajarse, como una sauna, una ducha de vapor e incluso un estudio de bronceado. Por no hablar del hermoso patio, donde se puede disfrutar de un delicioso desayuno de hotel durante el verano.
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 20:30 |
Martes | ||
Miércoles | ||
Jueves | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 20:30 |
Viernes | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 20:30 |
Sábado | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 20:30 |
Domingo | 11:30 - 14:00 |
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