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TASTE OF ORIGIN – powered by PARMIGIANO REGGIANO

"El patrimonio es un diálogo entre el pasado y el futuro." Desde hace más de 50 años, JRE se compromete a mantener viva la tradición. Reuniendo una verdadera cantera de talentos. En nombre de nuestros compañeros y de su arte de siempre, hoy reconocemos al Chef que se centra en la transferencia de competencias y conocimientos. Este Chef ganador celebra la tradición utilizando el pasado como fuente inagotable de inspiración para crear una cocina clásica excepcional. Junto con Parmigiano Reggiano, saludamos al Chef que preserva el pasado y celebra el futuro.

Awards 2024

JRE está ligado con la búsqueda de la perfección: nuestros chefs y sumilleres tienen un gran talento y realizan un esfuerzo adicional todos los días para garantizar la mejor experiencia de los huéspedes, por lo que es justo que sus logros sean reconocidos y recompensados. Por esa razón, cada dos años, JRE entrega seis premios a aquellos hombres y mujeres super cualificados que se han destacado en las siguientes áreas: Talento del Año, Emprendedor del Año, Sostenibilidad, Innovación, Sommelier, Sabor de Origen. En ocasiones especiales, también entregamos el Premio Pasión Interminable a un chef excepcional que supera nuestras expectativas en más formas.