Badi
Restaurant Badi
Badi
Umag (village Lovrečica), CroatieIvan Badurina
Ivan BadurinaDans ce restaurant familial, la sélection des vins est entre les mains du sommelier Ivan Badurina. Franchement, c'est l'endroit idéal pour savourer des vins nationaux tout en profitant d'un environnement extrêmement convivial, chaleureux et invitant. Presque comme si vous faisiez partie de la famille.
Une gestion familiale
Une cuisine méditerranéenne
16 points Gault Millau
La cuisine de Badi
Au restaurant Badi, le chef sert une merveilleuse fusion de tradition, de territoire et de créativité. La cuisine propose un large choix de plats. Mais le chef est particulièrement fier des spécialités de fruits de mer, notamment des plats de poisson cru, des délices de crustacés et de crevettes. Sans surprise, les spécialités de la maison comprennent les tagliatelles aux scampi et aux truffes, la buzara aux scampi, au homard et aux pétoncles, et le brodetto au poisson, aux crevettes et aux queues de homard. Les pâtes faites maison avec des truffes d'Istrie sont un autre choix populaire parmi les convives. Le bar du pain du chef a été nommé "plat de l'année 2014" par l'organisation gastronomique italienne Magnar Ben. Vous pouvez commander à la carte ou opter pour un menu dégustation si vous êtes plus intéressé par les plats créatifs du chef. En plus de l'excellente carte des vins de Badi, le restaurant propose du champagne et des vins mousseux pour compléter votre expérience gastronomique.
Région de Umag
Niché entre deux villes, Umag et Novigrad, se trouve le village de Lovrečica et le restaurant de poissons Badi. Malgré le calme de la région, il y a de nombreuses attractions à explorer dans la ville voisine de Novigrad. Parmi les points d'intérêt historiques et culturels, vous pourrez découvrir les murs de la ville de Novigrad, le vignoble Moreno Ivancic, l'Iglesia de Da Virgen Del Carmen et le Muzej Lapidarium. Pour vous détendre, la plage de Pinesta se trouve à une courte distance. En d'autres termes, Badi vaut vraiment la peine de s'arrêter ou de faire un détour, que vous visitiez l'Istrie ou que vous vous rendiez dans un pays voisin.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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Lundi | ||
Mardi | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Mercredi | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Jeudi | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Vendredi | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Samedi | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Dimanche | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
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