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Restaurant • Restaurant Raffiné

De Fakkels

Restaurant De Fakkels

À Saint-Trond, la capitale de la Hesbaye, cela fait déjà 33 ans que les gastronomes se rendent au restaurant De Fakkels, situé juste en dehors du centre historique de la ville. Pendant de nombreuses années Paul-Luc et son épouse Nicole ont offert une gastronomie raffinée à leurs convives. Maintenant ils passent le flambeau à leur fidèle sous-chef Seppe et son épouse Liese. Chef Seppe définit sa cuisine comme étant classique, française, avec une touche créative de saveurs du monde. Vous pouvez profiter de ces gourmandises gastronomiques inventives dans un intérieur somptueux et moderne ou sur la magnifique terrasse.

De Fakkels

St.-Truiden, Belgique
G&M 15

Seppe Bleus

Seppe Bleus
JRE Jeunes Restaurateurs

Dans la ville animée de Saint-Trond, les gourmets se pressent au restaurant De Fakkels depuis plus de trois décennies. Aujourd'hui, sous la direction avisée du chef et propriétaire Seppe Bleus, ce havre gastronomique continue d'enthousiasmer les convives avec sa cuisine raffinée et ses saveurs de classe mondiale. Découvrez le parcours culinaire de Seppe Bleus, un talent prometteur dans le monde de la gastronomie, maintenant qu'il est à la tête du Restaurant De Fakkels.

Cuisine française innovante

Saveurs de la ferme à la table

Expérience culinaire inoubliable

La cocina de los Fakkels

En el restaurante De Fakkels, el chef Paul-Luc Meesen mima a los comensales con su gastronomía inventiva y creativa. Este apasionado chef se dedica a la cocina clásica, pero no duda en añadir una pizca de modernidad a sus platos tradicionales. Además de su menú de mediodía, el restaurante ofrece tres menús de maridaje: el menú degustación, el menú "Marc" de 3 platos y el menú especial JRE (disponible bajo petición). El restaurante De Fakkels es conocido por su excelente bodega, y con la sumiller Nicole Spreuwers, seguro que estás en buenas manos.

Zona de Sint-Truiden

El restaurante De Fakkels se encuentra en Sint-Truiden, una ciudad de la región flamenca de Bélgica. Sint-Truiden ofrece muchos lugares fascinantes. Uno de sus hitos históricos es el ayuntamiento, que cuenta con un campanario del siglo XVII que ha sido incluido en el Patrimonio Mundial de la UNESCO de Campanarios de Bélgica y Francia. También merece la pena visitar la Iglesia de Nuestra Señora del siglo XV (Onze Lieve Vrouwekerk), la Minderbroederskerk (por su arquitectura barroca) y la Huis Nagels (una magnífica casa de notarios, construida en 1892 por Louis Nagels). Si desea explorar también otras ciudades, las ciudades de Hasselt (20 km) y Tongeren (22 km) están a su alcance.

Contact

Où nous trouver

De Fakkels Hasseltsesteenweg 61 3800 St.-Truiden Belgique

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30
Samedi 19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00

Offre Mastercard Priceless

En tant que propriétaire d'une carte Mastercard vous avez droit à un plat supplémentaire (excl.boisson). Uniquement valable le mercredi et jeudi midi et soir et le vendredi midi. A mentionner lors de la réservation.

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