Restaurant Ambrozijn
Ambrozijn
Restaurant Ambrozijn
Valkenburg aan de Geul, Pays-BasSven Nijenhuis
Sven NijenhuisJRE chef-kok Sven Nijenhuis heeft de liefde voor het koken van huis uit meegekregen. Zijn vader Otto Nijenhuis is chef-kok en meesterkok. Hij heeft heel lang voor prinses Juliana gewerkt. Tegenwoordig is hij executive chef bij het landgoed Château St. Gerlach in Valkenburg. De geschiedenis herhaalde zich, want Otto heeft de liefde voor het vak ook overgenomen van zijn vader, de opa van Sven.
Haute gastronomie
Élégance culinaire
Expérience gourmet historique
L'art de la cuisine au restaurant Ambrozijn. L'art de la cuisine est à l'honneur
Le chef Sven Nijenhuis marie les techniques de la cuisine française classique avec une touche contemporaine, résultant en des plats délicieux qui éveillent les sens. Les ingrédients saisonniers frais sont les stars de chaque plat, avec parfois une touche exotique, comme une influence asiatique. Le restaurant Ambrozijn propose un menu varié allant de 4 à 7 plats, une véritable sensation gustative.
Nourriture, boissons et plus encore
Bien qu'Ambrozijn n'ait pas de chambres d'hôtel en soi, de nombreuses options d'hébergement sont disponibles à Valkenburg. Le restaurant collabore avec la Villa Valkenburg, située à côté du restaurant Ambrozijn, qui propose huit chambres décorées avec goût. Les clients peuvent être à seulement quelques pas de leur hébergement après une agréable virée culinaire en soirée.
Activités et événements spéciaux.
Le restaurant Ambrozijn envisage d'organiser des soirées à thème et des événements spéciaux à l'avenir, tels que des dîners avec le chef Sven et son père. La belle terrasse offre de l'espace pour que les clients puissent déguster des amuse-bouches et des apéritifs. La grotte dans les parois du Cauberg, où les vins sont stockés, offre des possibilités de dégustations furtures de vin et d'autres rassemblements.
Explorez Valkenburg
Au restaurant Ambrozijn, tout tourne autour de l'art de savourer, où les clients sont choyés avec des plats délicieux, des vins assortis et une ambiance enchanteresse. Le chef Sven Nijenhuis et l'hôtesse Joëlle Nijenhuis-Boessen ont créé un joyau culinaire qui plaît non seulement aux papilles, mais nourrit aussi l'âme. Ainsi, que vous soyez résident local ou visiteur, n'oubliez pas de découvrir les saveurs célestes du Restaurant Ambrozijn. Ici, le dîner devient une expérience inoubliable, une célébration de l'art, du goût et de l'histoire.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 18:30-19:30 | |
| Jeudi | 18:30-19:30 | |
| Vendredi | 12:00-13:00 | 18:30-19:30 |
| Samedi | 12:00-13:00 | 18:30-19:30 |
| Dimanche | 12:00-13:00 |
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