Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Cheval Blanc
Cheval Blanc im Landhotel Weißes Roß
Illschwang, GermaniaChristian Fleischmann
Christian FleischmannCucina tradizionale bavarese
Michelin
Hotel a 4 stelle
La cucina del Cheval Blanc
All' hotel ristorante Weißes Roß, lo chef Christian Fleischmann presenta la sua gustosa e acclamata cucina "di mercato". Christian lavora principalmente con prodotti locali e stagionali: la carne proviene dalla macelleria interna del ristorante e le erbe fresche provengono dal giardino dello chef. Nel menù si possono trovare specialità come la zuppa di gnocchetti di fegato dell'Alto Palatinato dello chef e l'arrosto di maiale con gnocchetti di patate e insalata. Per completare il tuo viaggio culinario, ci sono varie opzioni di dessert paradisiaci in offerta. Tra cui la pera al burro di Gellert con panna acida e fiori commestibili.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | ||
Martedì | ||
Mercoledì | 18:30 - 20:00 | |
Giovedì | 18:30 - 20:00 | |
Venerdì | 18:30 - 20:00 | |
Sabato | 18:30 - 20:00 | |
Domenica |
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