TASTE OF ORIGIN – powered by PARMIGIANO REGGIANO
"Il patrimonio è un dialogo tra il passato e il futuro". Da oltre 50 anni JRE si impegna a mantenere viva la tradizione raccogliendo un vero e proprio pool di talenti. Da parte dei nostri colleghi e la loro grande competenza, oggi riconosciamo lo Chef che si concentra sul trasferimento di competenze e conoscenze. Questo Chef vincente celebra la tradizione utilizzando il passato come fonte di ispirazione per creare una cucina classica eccezionale. Insieme a Parmigiano Reggiano, festeggiamo lo Chef che conserva il passato e celebra il futuro.
Awards 2024
JRE è costantemente alla ricerca della perfezione: i nostri talentuosi chef e sommelier fanno ogni giorno il possibile per garantire la migliore esperienza agli ospiti, ed è giusto che i loro risultati vengano riconosciuti e premiati. Ecco perché, ogni due anni, JRE conferisce sei premi a uomini e donne competenti che si sono distinti nelle seguenti aree: Talento dell'anno, Imprenditore dell'anno, Innovazione, Sostenibilità, Sommelier e Taste of Origin. In occasioni speciali, consegniamo anche il Never-ending Passion Award a uno chef eccezionale che supera le nostre aspettative in diversi modi.