Mont-Rouge
Mont-Rouge restaurant
Mont-Rouge
Haute-Nendaz, ZwitserlandLoris Lathion
Loris LathionEen rotsvast gevoel voor traditie is duidelijk aanwezig in restaurant Mont-Rouge. Als eerbetoon aan de oude meesters van de Zwitserse gastronomie combineert Chef Loris Lathion zijn ideeën met hun magie.
Franse en Zwitserse keuken
14 Gault Milliau punten
Lokaal gejaagd wild
De keuken van Mont-Rouge
Restaurant Mont-Rouge is een gastvrij, rustiek en warm alpine etablissement voor uitmuntende, creatieve gerechten. Het menu biedt een heerlijke en intrigerende selectie van regionale gerechten bereid door chef Loris Lathion en zijn team. Hij neemt zijn gasten mee op een culinaire ontdekkingsreis, waarbij hij de Zwitserse, Franse en andere Europese keukens verkent. Lokaal geproduceerde ingrediënten vormen de inspiratiebron voor het menu, dat specialiteiten bevat zoals de gepocheerde tongrollade met boter waaraan champagne is toegevoegd en wordt geserveerd met choucroute (zuurkool). In de aangrenzende brasserie wordt een andere eetervaring geboden met een dagmenu. Tot de favorieten op de kaart behoren de ontbeende gebraden hertenzadel, zwarte truffelcrème, huisgemaakte spätzle en jagersgarnituur, en (natuurlijk) het voortreffelijke kaasplateau.
Alpenresort Haute-Nendaz
Restaurant Mont-Rouge is gelegen in het alpenresort Haute-Nendaz. Zowel in de zomer als in de winter zijn er verschillende activiteiten mogelijk. Nendaz ligt in het grootste skigebied van Zwitserland, de 4 Valleien. Naast wintersporten biedt de omgeving geweldige mogelijkheden om te wandelen, paragliden en zeilen.
Mont-Rouges hotel
Hôtel-Restaurant Mont-Rouge biedt u ook de mogelijkheid om te overnachten. Het houten interieur creëert een gezellige rustieke sfeer, die perfect past bij de ambiance van de alpine omgeving. De hotelkamers zijn ruim en bieden een uitstekend uitzicht op de Rhônevallei. Het ligt zeer dicht bij de skipistes in een rustige en zonnige omgeving.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
DAG | DINER | |
---|---|---|
Maandag | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Dinsdag | ||
Woensdag | ||
Donderdag | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Zaterdag | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Zondag | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Mont-Rouge
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.