Restaurant Stüva im Boutique Hotel Yscla
Restaurant Stüva
Restaurant Stüva im Boutique Hotel Yscla
Ischgl, Oostenrijk
Benjamin Parth
Benjamin ParthBenjamin Parth is een van de meest vooraanstaande chef-koks van Oostenrijk. Hij is niet alleen een van de sterren van het land, maar wordt ook in het buitenland zeer gerespecteerd.
5 toques
Familiehotel
Befaamde kaaswagen
Stüva’s keuken
In restaurant Stüva draait alles om de hedendaagse keuken in Alpenstijl. In de keuken toveren chef Benjamin Parth en zijn jonge team de ingrediënten om tot moderne culinaire hoogtepunten. Verwacht zelfverzekerde smaken en sauzen van wereldklasse. Een mooi voorbeeld hiervan is chef Benjamins signatuurgerecht, Arctische zalmforel met gentiaanschuim, dat uitsluitend met regionale specerijen wordt bereid. Het restaurant van het hotel is echter ook bekend om zijn kaaswagen, samengesteld door manager en kaassommelière Sarah Parth. Met hun onberispelijke, oude Franse kazen van affineur Bernard Antony, slaagt de eetgelegenheid erin kaasliefhebbers van over de hele wereld aan te trekken.
Ischgl & omgeving
In de omgeving van Ischgl vindt u het hele jaar door een overvloed aan spannende sportactiviteiten. Het Paznaun-dal is ideaal om te wandelen, mountainbiken, nordic skiën en snowboarden. Als u er toch bent, vergeet dan niet om in de nieuwe berglift te stappen: de Pardatschgratbahn. During summer you can visit the "kulinarischer Jakobseg" (Culinary Way of St. James) to enjoy Alpine-style dishes from international star chefs in a mountain cabin in the valley. Om te winkelen bevelen wij Feinkost Plangger in Ischgl aan. In deze delicatessenwinkel vindt u een verscheidenheid aan lokale delicatessen, zoals Paznaun Almkäse kazen die in verschillende stadia gerijpt zijn.
Hotel Yscla
Het Yscla hotelgebouw, waar restaurant Stüva is gevestigd, heeft een spectaculaire Sgraffitto gevel. Binnen is het hotel elegant gerenoveerd en biedt het u alle ruimte, rust en comfort die u nodig heeft.U kunt zich ontspannen in de sauna of het stoombad. De dennenhouten inrichting van de hotelkamers draagt bij aan de warme en comfortabele ambiance van het hotel. Maar ook duurzaamheid wordt niet over het hoofd gezien: het hele hotel is vrij van schadelijke emissies en elektrosmog.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 19:00 - 21:00 | |
| Woensdag | 19:00 - 21:00 | |
| Donderdag | 19:00 - 21:00 | |
| Vrijdag | 19:00 - 21:00 | |
| Zaterdag | 19:00 - 21:00 | |
| Zondag | 19:00 - 21:00 |
Reserveer een tafel bij Restaurant Stüva im Boutique Hotel Yscla
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
