JRE-Deutschland jetzt auf TikTok: Spitzenküche trifft junge Talente
Ab sofort sind die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) auch auf TikTok vertreten – und gehen damit einen wichtigen Schritt, um Fine Dining für eine neue, jüngere Generation erlebbar zu machen. Unter dem Motto „Spitzenküche reloaded“ gewähren vor allem Auszubildende, aber auch Spitzenköchinnen und -köche sowie Servicemitarbeitende ab sofort authentische Einblicke in ihren Arbeitsalltag – humorvoll, kreativ und nah dran am echten Leben hinter den Kulissen.
Mit dem neuen Kanal schlägt JRE gezielt die Brücke zu jungen Menschen: modern, direkt und auf Augenhöhe. Ziel ist es, die Leidenschaft für hochwertige Gastronomie früh zu wecken, neue Talente für den Beruf zu begeistern – und gleichzeitig zu zeigen, dass Fine Dining nicht elitär oder verstaubt ist, sondern ein spannendes, kreatives Erlebnis sein kann. Auch junge Gäste sollen so neu für die Welt der Spitzenküche begeistert werden.
Junge Botschafterinnen und Botschafter der Spitzenküche
Im Mittelpunkt stehen junge Menschen aus den JRE Betrieben – insbesondere Auszubildende. Sie nehmen die Community mit in ihre Welt: zu Vorbereitungen in der Küche, zur Abschlussprüfung der JRE Genuss-Akademie, zu besonderen Momenten oder einfach in den Berufsalltag. Dabei kombinieren sie handwerkliches Können mit einer großen Portion Humor und zeigen: Spitzenküche ist alles andere als steif – sie ist zugänglich, kreativ und lebendig.
Die Clips setzen dabei auf Trends, Challenges und spannende Behind-the-Scenes-Einblicke – immer mit dem hohen Anspruch an Qualität, Handwerkskunst und echte Gastfreundschaft, für den die JRE stehen.
Nachwuchsförderung mit Spaß und Anspruch
Der neue TikTok-Auftritt ist Teil der langfristigen Strategie der JRE, die Ausbildung in der gehobenen Gastronomie attraktiver zu machen und nachhaltige Nachwuchsförderung zu betreiben. „Wer die Leidenschaft der nächsten Generation teilt und ihnen echte Perspektiven bietet, sichert die Zukunft der Spitzenküche – und gestaltet die Kulinarik von morgen aktiv mit“, so Oliver Röder, Präsident der JRE-Deutschland. „Unsere Branche lebt von Leidenschaft, Kreativität und Qualität. Genau diese Werte möchten wir jungen Menschen auf moderne Weise vermitteln. Wir zeigen: Spitzenküche ist cool, bodenständig und bietet großartige Chancen für die Zukunft.“
Hier geht es zum JRE TikTok-Kanal.