Arcade
Restaurant Arcade
Arcade
Porto San Giorgio (FM), ItalienNikita Sergeev
Nikita SergeevChef Nikita Sergeev ist ein mutiger, motivierter und passionierter Koch. Er ist seit 2013 der Eigentümer und Chef des Restaurants Arcade im historischen Zentrum von Porto San Giorgio.
Zeitgemäße italienische Küche
Lokale Meeresfrüchte
1 Michelin-Stern
Restaurant Arcade
Gäste können sich hier auch ihr eigenes Menü zusammenstellen, oder wählen ganz einfach ihre Lieblingsgerichte aus der Karte. Genießer finden die perfekte Weinbegleitung und entdecken eine herausragende Weinkarte.
Küche im Arcade
Zeitgemäße Küche charakterisiert den Kochstil im Arcade, wo der Chef sich als Quereinsteiger übt. Neben seiner Liebe zur italienischen Küche, liegt seine Aufmerksamkeit auch auf der russischen Küche, die er von seiner Großmutter Tamara lernte. Fisch ist der Hauptdarsteller auf der Speisekarte. Aber es gibt auch eine Auswahl an Fleisch, insbesondere Wild. Der Geschmack ist immer abgerundet und Gemüse bekommt einen Ehrenplatz am Teller. Räucher- und Fermentiertechniken werden oftmals verwendet und exqisite Gerichte zu kreieren. Einige Spezialitäten des Hauses sind mariniertes Stör-Sashimi mit Agretti Extrakt, angesäuert mit Zitronensaft, serviert mit sautierten und knusprigen Agretti. Und die Brennnessel-Tagliatelline des Hauses, mit Meeresfrüchteragout, Tintenfsich und Renkenkaviar. Die Liebhaber der süßen Küche sollten auf keinen Fall die Marshmallows aus Ziegenmilch mit geräucherter Büffeleiscreme und Kuhmilch mit Kardamomschaum versäumen.
Porto San Giorgio
Das Arcade Restaurant ist in Porto San Giorgio, direkt am Meer, wo man eine atemberaubende Aussicht auf die Adria genießt. Der perfekte Ort für Strandliebhaber um Essen und Getränke zu genießen und das hektische Stadtleben hinter sich zu lassen. Porto San Giorgio ist eine wunderschöne Hafenstadt mit Palmen und traumhaften Villen. Interessante Sehenswürdigkeiten sind die historischen Kirchen, wie St. Giorgio Martire und Rocca Tiepolo und eine mittelalterliche Burg mit atemberaubender Aussicht.
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Öffnungszeiten
TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
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Montag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30 |
Dienstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30 |
Mittwoch | ||
Donnerstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30 |
Freitag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30 |
Samstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30 |
Sonntag | 12:30 - 14:30 |
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