Löwen
Restaurant Löwen
Löwen
Oberopfingen, Deutschland
Alexander Ruhland
Alexander RuhlandAlexander Ruhland ist Chef im Restaurant Löwen. Seine Lehrjahre verbrachte er bei Christian Henze in Probstried, wo er für für sein außerordentliches Können einen Award gewann. Danach arbeitete Alexander in high-end Restaurants in ganz Deutschland, darunter das Restaurant Tantris, Schloss Lautrach und Restaurant Ederer. 2011 kam Alexander zurück in den Familienbetrieb, das Restaurant Löwen, und übernahm das Management von seiner Mutter Pia.
klassische deutsche Küche
Bib Gourmand
familiengeführt
Küche im Löwen
Die Küche im Restaurant Löwen basiert auf einer langen Tradition, ist aber durchaus offen für die Moderne. Die Gerichte von Chef Alexander Ruhland sind inspiriert von saisonalen und regionalen Einflüssen und beinhalten exquisite Geschmackskombinationen, die auf authentischen Rezepten gründen. Spezialitäten auf der Speisekarte sind der delikate gebeizte Lachs mit Melone, Guacamole, Yuzu, Senf, Forellenkaviar und Gurkenspaghetti sowie Rehbraten mit Sumatra-Pfefferjus, Pfifferlingen, Sellerie und Nudeltaschen. Jedes Gericht kann mit einem perfekten Glas Wein genossen werden.
Baden-Württemberg & Umgebung
Das Restaurant Löwen befindet sich in Oberopfingen, einem Bezirk in Baden-Württemberg, Süddeutschland. Interessant zu besichtigen ist unter anderem die mittelalterliche Stadt Tübingen sowie Freiburg, die aufgrund der kleinen "Bächle", die durch die Stadt fließen, berühmt ist. Die alte Grenze am Südufer der Universitätsstadt Konstanz ist umgeben von der wunderschönen Insel Reichenau und der "Blumeninsel" Mainau. Die Universitätsstadt Heidelberg ist ebenso einen Besuch wert, dort finden Sie viele alte rote Sandsteingebäude.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 18:00 - 21:00 | |
| Freitag | 18:00 - 21:00 | |
| Samstag | 18:00 - 21:00 | |
| Sonntag | 11:30 - 13:30 | 18:00 - 21:00 |
Reinschmecker-Menü
5-Gänge-Menü, inklusive Aperitif
Mastercard Priceless-Dessert Special
„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. (Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.)
TWENÜ
Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren; Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser, Kaffee
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