Reuter
Restaurant Reuter
Reuter
Rheda-Wiedenbrück, Deutschland
Iris Bettinger
Iris BettingerIris Bettinger ist Eigentümerin und Chefin im Restaurant Reuter. Nach ihrer Kulinarikausbildung im Colombi Hotel in Freiburg, arbeitete sie in diversen Restaurants in Frankreich, Hamburg und München. Seit 2007 ist sie Eigentümerin und Chefin im Restaurant Reuter. Sie begeistert mit deliziöser, klassischer französischer Küche mit regionalen Akzenten, gewürzt mit raffinierten Nuancen aus dem fernen Osten. Für ihre Kulinarikkünste wurde sie im Jahr 2014 als "Beste Köchin des Jahres" ausgezeichnet.
klassische französisiche Küche
1 Michelin Stern
familiengeführt
Küche im Reuter`s
Im Restaurant Reuter kochen 2 Generationen - Mutter und Tochter - gemeinsam. Die Tochter, Chefin Iris Bettinger, kombiniert französische Klassiker mit regionalen Spezialitäten. Die saisonalen Gerichte auf der Karte passen immer zu den jeweiligen Jahrenszeiten. Kalbsbäckchen in Rotwein, Frischlingsschulter und Kohl mit Mettwürstchen sind nur einige der interessanten und köstlichen Gerichte, die Chefin Iris auftischt. Weitere Spezialitäten auf der Karte sind der Kürbis-Brot-Salat mit Feta und Aprikosen-Nuss-Pesto und Kalbspaillard mit Kürbis-Gerstenrisotto und Zucchini. Jedes Gericht kann mit einem herausragenden Glas Wein begleitet werden.
Rheda-Wiedenbrück & Umgebung
Das Restaurant Reuther liegt in der Stadt Rheda-Wiedenbrück, im Landkreis Gütersloh, in Nordrhein-Wesfalen. Hier ist das dicht besiedeldste Gebiet Deutschland`s. Lange dominierten der Kohleabbau und die Stahlindustrie Nordrhein-Westfalen und heute ist es eines der stärksten Wirtschaftsgebiete des Landes. Im Winter schwärmen die Skifahrer der Region nach Winterberg ins Sauerland. Interessante Sehenswürdigkeiten sind das Schloss Rheda, das die Stadt bewacht und die historische St. Ägidius Kirche am Stadtplatz in Wiedenbrück.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 18:00 - 20:00 | |
| Donnerstag | 18:00 - 20:00 | |
| Freitag | 18:00 - 20:00 | |
| Samstag | 18:00 - 20:00 | |
| Sonntag |
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