In Österreich warten Feinschmecker im Frühling stets mit Spannung auf das Erscheinen des Falstaff Restaurant Guides, dessen Bewertungen durch Gäste-Votings zustande kommen. Unangefochten an der Spitze mit dem Maximum von 100 Punkten steht einmal mehr das Wiener Restaurant Steirereck, doch gleich dahinter lächeln das Genießerhotel Landhaus Bacher und das Gourmet-Restaurant Hubert Wallner mit 99 Punkten vom zweiten Platz. Beide sind somit auch die jeweiligen Bundesland-Sieger „Niederösterreich“ bzw. „Kärnten“.

Weiters unter den Besten zu finden: Döllerers Restaurant (Platz 3, 98 Punkte), Ois im Mühltalhof (= Bundeslandsieger Oberösterreich), Die Forelle, die Griggeler Stuba im Burg Vital Resort und Restaurant Stüva im Genießerhotel Yscla (jeweils Platz 6, 97 Punkte). Knapp dahinter folgt das Bootshaus im Genießer-Seehotel Das Traunsee (7. Platz. 96 Punkte).

Darüber hinaus wurden folgende JRE-Restaurant ebenfalls mit dem Maximum von 4 Gabeln (und 95 Punkten) ausgezeichnet: Gastwirtschaft Floh, Triad, Lukas Restaurant, Pfefferschiff.

Weiters:
3 Gabeln: Mesnerhaus (94 P.), Mangold (94 P.), Alps & Oceans im Sonnenhof (93 P.), Döllerers Wirtshaus (93 P.), Gourmetrestaurant Geschwister Rauch & Villa Rosa (93 P.), Sonnhof by Vitus Winkler (92 P.), Alpin Gourmetstüberl (92 P.), Kirchenwirt (91 P.), Bergergut (91 P.), Esslokal (91 P.), Moritz (91 P.), Bärenhof Kolm (90 P.), Herzig (90 P.), Krainer (90 P.), Schlosskeller Südsteiermark (90 P.), Lurgbauer (90 P.), Wirtshaus Geschwister Rauch (90 P.), Schwanen (90 P.), Gannerhof (90 P.), Unterwirt (90 P.), Das Müllers im Sonnenhof (90 P.), Riederalm (90 P.), Seespitz im Schlosshotel Velden (90 P.) und Der Wilde Eder (90 P.).

2 Gabeln: Csencsits (89 P.), Alpin Wirtshaus (88 P.), Rau (88 P.), Space 73 im Yscla (87 P.), Zum Blumentritt (87 P.) Hueber der Wirt in Bründl (86 P.), Walserstuba (86 P.), Lukas Steak (85 P.).

1 Gabel: Molzbachhof (83 P.).