Alpenblick
Restaurante Alpenblick
Alpenblick
Wilderswil / Interlaken, Suiza
Richard Stöckli
Richard StöckliEl chef Richard Stöckli ha recibido 16 puntos Gault Millau, 3 toques, y 1 estrella Michelin. Su esposa y sumiller, Yvonne Stöckli, está a cargo de la carta de vinos y en en 2016 fue nombrada "Sumiller del Año".
Una estrella Michelin
Estilo de chalet rústico
16 puntos Gault Millau
La gastronomía de Alpenblick
La excelente cocina de Alpenblick goza de una fama que va más allá de la región de la Jungfrau. El chef Richard Stöckli es admirado por su pasión por la cocina. En su restaurante sirve cocina tradicional suiza y los mejores platos regionales. Cada plato está perfectamente maridado con una copa de vino escogido por la sommerlier Yvonne Stöckli. Detrás del restaurante, Richard tiene un exuberante jardín de frutas, verduras y hierbas. La mayor parte de lo que se sirve en el restaurante procede directamente del huerto, y de las vacas de montaña que por allí pastan.
Delicia alpina en Wilderswil
El hotel restaurante Alpenblick está situado en Wilderswil, cerca de Interlaken. También está muy próximo al punto de partida de la región de esquí de la Jungfrau (Grindelwald-First, Grindelwald-Wengen y Mürren-Schilthorn). A pocos minutos del Alpenblick se llega a las estaciones del valle de las más bellas montañas suizas, a las pistas de esquí, y a las zonas de senderismo de invierno.
Alpenblick chalet hotel
El hotel chalet Alpenblick ofrece cómodas habitaciones de estilo rústico, así como otras más modernas de estilo alpino "Landhaus". Si escucha atentamente, desde el interior de su habitación casi puede oír al zorro y al conejo darse las buenas noches. El hotel es conocido no solo por su tranquilidad, sino también por el meticuloso mobiliario de todo el edificio. Cada habitación es única, pero todas tienen algo en común: el típico encanto suizo que viene acompañado de la madera local, los cuadros de montaña y las vacas de madera.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
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