Burg Flamersheim - Bembergs Häuschen
Restaurante Bembergs Häuschen
Burg Flamersheim - Bembergs Häuschen
Euskirchen, Alemania
Oliver Röder
Oliver RöderOliver Röder es el jefe de cocina del restaurante Bembergs Häuschen. Tras su formación culinaria en el Parkhotel Egerner Hof, se formó con el gran chef Michael Fell en el Hotel Egerner Höfe, en el lago Tegernsee. Después de esto, Oliver se incorporó a las cocinas de varios restaurantes, como el restaurante Michael Moore y el Bayerischer Hof. Desde hace una década, este talentoso chef con estrella Michelin hace su magia en el restaurante Bembergs Häuschen.
1 estrella Michelin
Cocina moderna
Hotel histórico
La cocina de Bembergs Häuschen
La cocina del Bembergs Häuschen consiste en servir delicias gourmet con un toque de humor. Dejando volar su creatividad, el chef Oliver Röder prepara artísticamente su propia interpretación de la cocina alemana. Espera platos finos con un guiño. Como sus "puros" hechos con trozos de rabo de buey cubiertos de masa, acompañados de una sopa de rabo de buey a juego que se sirve en una copa de coñac. El chef Oliver sólo trabaja con los mejores productos que ofrecen las regiones de Eifel, Rhein y Sieg. El resultado: Arte culinario del Eifel con un toque contemporáneo. Es bueno saber: hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles bajo petición.
Zona de Euskirchen
El restaurante Bembergs Häuschen está situado en la finca Landlust Burg Flamersheim de Euskirchen. Para ser una ciudad de Renania del Norte-Westfalia, este lugar tiene mucho que ofrecer. Por ejemplo, puede descubrir los castillos históricos de la ciudad, Hardtburg y Wasserburg Veynau. Rodeado de grandes ciudades como Colonia, Aquisgrán y Bonn, este restaurante es también el punto de partida ideal si quieres hacer una excursión por la zona. Si lo que busca es relajarse, no tendrá que viajar muy lejos: Euskirchen tiene su propio oasis de bienestar (Therme Euskirchen) con 500 palmeras reales, que incluye saunas, baños termales y un bar en la piscina.
Hotel Nachtquartier
A tiro de piedra del Landlust Burg Flamersheim, encontrará la posada que acompaña a la finca: el Hotel Nachtquartier. Aquí estará en manos del maravilloso personal de Landlust. El hotel ofrece habitaciones confortables y suites elegantemente amuebladas, todas ellas con conexión Wi-Fi gratuita.
Contacto
DÓNDE ENCONTRAR
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 18:00 - 23:00 | |
| Jueves | 18:00 - 23:00 | |
| Viernes | 18:00 - 23:00 | |
| Sábado | 18:00 - 23:00 | |
| Domingo |
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